今天美食君要說的這家
絕對的有意思
這是一家食堂
但絕對不是一家簡單的食堂
用一句話形容就是
牛逼的不像一家食堂
現在的大學都以學校食堂有黑暗料理而揚名
而且一改low逼的風格
（高逼格的食堂也越來越多）
而今天要說的這家食堂
是美食君離開大學多年來
最讓美食君記憶猶新的一次食堂用餐
食堂位於方舟大廈
所以今天要說的這家食堂便是方舟大廈食堂
之前來方舟酒店聽過幾次車
有留意過這家小店
人很多
但沒有一次前去品嘗的
這次朋友請吃飯
正好定在這裡
下午5點過去
僅剩2桌
當時就讓我對這裡刮目相看了
食堂位於方舟大廈停車場內
（就在滇池樓口、五華區體育館正對面）
今天的關子賣的有點早
但是我相信你一定會去這裡吃一次
餐廳位於停車場內
三錯層的小樓
難道這就是傳說中最早的loft餐廳
鋼架結構搭出來的錯層小樓
通透的大玻璃
開放式的廚房
破鐵皮做成的房頂
木質的桌椅
剛板鋪的地面
感覺提起來就是一個很有調性的loft餐廳
其實這裡就是一個食堂
（其實真心簡陋，只不過被美食君形容的有點牛逼）
這TM真的就是個食堂而已
不信你看嘛
海鮮池
各種酒
各種菜
泡蓮花白
看環境
其實真心簡陋
和shopping mall 裡面動則百萬的壕店相比
那這裡只能用接地氣來形容
但這裡的菜品可不輸任何一家大店
菜是朋友點的
美食君只用來吃就好
一開始覺得只是吃一頓便飯而已
菜品逐個上桌後
美食君對這裡就有了新的認識
看到這口鍋了吧
沒有對比就沒有傷害
仔細一看你會發現
這口鍋直接佔據了桌子1/3之一的面積
這是一隻碩大的鰱魚
但這個做法和吃法在昆明比較少見
魚是蒸出來的
魚特別的鮮甜
美食君向來喜歡重口味
但這個不辣的魚居然也徵服了美食君的味
味道真心不錯
如果覺得不夠重口的可以來點蘸水
青辣椒+小米辣+清油+海鮮醬油
看到這個裹著香菜的肉球了吧
這個就是牛肉丸子
魚+牛肉丸子
這樣的吃法美食君可是第一次這樣吃
牛肉丸子是
純手打的特別新鮮
鮮美的魚肉
美味的牛丸
當然吃了不夠的情況下
可以秒變火鍋
直接加入湯汁
煮上合自己口味的各種蔬菜
（如果人少的情況下魚一般是夠吃的，而且還有很多不錯的小點）
注意，蔬菜點了不能退，所以慎重點哈
上面的是小店的主打
但聽說豬蹄也很好吃
但沒有肚子的我實在是無法為各位品嘗了
（說沒有肚子絕對是假的，自從做了美食現在已經長了20公斤）
知道這是什麼嗎
美味的魚餃
這個都是現做的
和超市買的冰凍魚餃可完全不一樣
皮特別薄
魚肉絕對的新鮮
重口味可以直接蘸著醬料吃
但魚餃特別容易涼
涼了以後
皮會特別硬
如果涼了以後可以直接放到魚裡煮一下
別有一番風味
煎餃也叫鍋貼了
其實煎餃也沒有什麼好介紹
要不一樣也就餡不一樣而已
可是他們家的餡也真的太不一樣了
（不說是什麼餡了，保留點神秘感）
蔬菜春卷
外殼很是酥脆
裡面包住的白菜和胡蘿蔔卻很稀的樣子
這個是特別的做法
（我相信這個是不一樣的做法）
已經吃了很多有了
來個清淡的主食
這個就是今天的口糧了
看到這裡我真的都不相信
這是一家食堂
但如果他真的是一家食堂
那美食君認為這裡至少是昆明最牛逼的食堂
大家值得前去一試
地址：滇池路2號方舟大廈停車場內
電話：13769135385
美食君微信&電話：18687566651
合作QQ：1805402509
愛昆明｜愛生活｜愛美食