這五種最常見的野果就在你身邊,別看到了也不認識,錯過就可惜了

2020-12-17 廚房時間

現在越來越多的人喜歡爬山郊遊,不僅可以遠離城市的喧囂,體會一片寧靜和綠色,而且也是一種鍛鍊身體的方式,每每爬到山頂的時候,那種一覽眾山小的徵服感,和所看到的景色,便是最吸引人的地方。

爬山的樂趣其實遠不止於此,對於有心的人來說,途中更是有著無盡的驚喜和收穫,就比如小路兩邊,經常會發現有生長著的一些小果子,如果你不認識它們,也只能駐足觀賞一下,但是不敢輕易地摘下來嘗試,恐害怕會有毒,而有些人就能夠走一路摘一路吃一路,有時碰見多的野果,還能帶些回去,那麼,這樣的遊玩似乎就更有意思了。其實,在山裡常見的野果也就那麼幾種,幾乎都是很好辨識的,今天我們就來介紹其中的五種野果,您看看是否曾經錯過它們呢?

第一種,枸桃

枸桃樹在我國大部分山區都可以見到,它果實的顏色非常顯眼,呈橘紅色,結果的時候,滿樹都是色彩豔麗的小果子,特別好看,它果實的樣子有些像楊梅,不過,刺狀的果肉分布得明顯要稀疏一些,不認識這種果子的人,幾乎都認為這果子有毒不能吃,但其實它的果肉不僅可以吃,而且還特別甜蜜多汁。

枸桃樹的果子一般都是在夏天才成熟,而春天它剛剛長出來的穗穗也是一種美味的食材,那個時候去登山的話,就可以採一些回去蒸蒸吃了,蒸好後,可以炒著吃也能涼拌著吃,是一道非常美味的下酒小菜哦!

第二種,拐棗

這個也是分布很廣的一種野果,它的果肉中含有蔗糖,同時也有很高的營養價值,它不僅可以直接吃,還可以用來釀酒或者熬糖,也算是一種不可多得的野果子了。

第三種,茅莓

這種野果子,由於長得非常像玉米粒,所以也有人叫它「玉米果」,它的味道酸甜,吃起來有點兒像樹莓的口感和滋味,這種小果子也是因為色彩比較鮮豔,而且形狀又特殊,所以也很容易被認為是有毒的果子。

第四種,山棗

山棗喜歡長在山路的兩旁,在沒有完全成熟的時候,特別不顯眼,就是一株一株帶刺兒的草本植物,但是一旦到了成熟的時候,本來青色的小果子,就會變成紅紅黃黃的小山棗,味道清甜特別好吃,不過就是棗核的比例大了一些,另外它本身的體積也就是比黃豆大一些吧!這個見到了可以多摘一些哦!

第五種,山桃

不管在南方還是北方的山上,都會自然生長著一些桃樹,大多數人認為這種沒有經過培育和嫁接的桃子一定又苦又澀,況且它們大多都是青青的顏色和小小的體格,但是,在八月份的時候,這種桃子就已經成熟了,味道雖然沒有買的那種甜,但是桃子本身的滋味還是很足的,其中不乏有一些比較甜的。

認識了這五種野果子,相信在您的登山旅途中,就會增添一些新的樂趣,那些味道可是在城市中怎麼也吃不到的哦!

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