檸檬下午茶 懶人福音——快手燕麥鬆餅

2021-02-27 檸檬健身

檸檬新欄目【檸檬下午茶】將會陸續介紹各種色香味俱全的美食哦！又想健康又嘴饞的檸檬er們，你們懂的！


懶人福音——快手燕麥鬆餅

燕麥粉能夠提供更多纖維和營養，是健康的碳水化合物來源之一。用它做成的鬆餅口感獨特，帶著淡淡糧食的香味。而且十分快捷！


食材準備

雞蛋：1隻

燕麥粉或打碎的即食燕麥：3大勺（約45ml）

酸奶：3大勺（約45ml）


做法詳解

步驟1

將三種材料混合均勻。

步驟2

不粘鍋加熱後轉小火，用小毛刷或者廚房紙在鍋底抹上一層油。

取適量麵糊入鍋，並用勺子把麵糊攤開一點，調整成合適的大小。麵糊邊緣和底部凝固以後翻面，繼續加熱至另一面也完成。

步驟3

重複步驟2直到材料用完即可，不需要另加油。


Tips：

1.酸奶最好用較為濃稠的酸奶，比如希臘酸奶。如果酸奶比較稀，可以多加一些燕麥粉，更好成型。

2.原味酸奶味道比較淡，食用時可以搭配一些水果。也可以直接使用各種甜味酸奶。


上述菜譜大概可以做2個普通大小的鬆餅，想做多一點就按比例多加材料吧！只需要十分鐘就能做完，少油無糖，你還等什麼呢~

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