西紅柿搭配番茄，營養好吸收，吃一口流連忘返，湯汁喝得精光
平淡的生活一定少不了日常的粗茶淡飯，其實一家人在一起即使是吃粗茶淡飯也會感到溫馨幸福，今天為大家帶來一道既美味又營養的番茄土豆片，製作方法非常簡單而且食材也很便宜，每個人家中都有，此道菜的精華在湯汁酸甜可口搭配米飯很下飯連湯汁都能喝的精光，用料簡單製作也方便快捷是一道方便的下飯菜。
大家的口味可以說眾口難調，但是說到一種食物應該多數人都非常喜歡吃就是土豆，土豆的製作方法也非常多煎、炸、煮、拌都很美味，而且無論怎樣做都有自己的獨特口感，土豆中含有非常豐富的營養成分，是減肥人士的福音，因為土豆中只含有百分之0.1的脂肪是很多食物中脂肪含量最低的蔬菜，胖的人可以越吃越手，經常吃土豆可以幫助我們潤腸通便而且搭配上番茄很是開胃。
番茄的營養成分與土豆不分上下，有防輻射、預防癌症降低脂肪等功效，將常吃可以延年益壽增強體質，酸酸甜甜的口感相信大家都喜歡吃，下面就一起來看看這道番茄土豆片的製作步驟吧。
菜名：【番茄土豆片】
食材：土豆2個、番茄2個、蔥花適量、食用鹽適量、大蒜2瓣、生抽2勺、蠔油半勺、蔥花少量。
【具體製作步驟】：
一．第一步將番茄土豆片的所有食材都準備好，土豆輕諾寡信感情 後把表皮能消掉，然後根據個人喜好與口感切成薄片或者塊狀放到盤中進行備用。
二．西紅柿清洗乾淨後放到熱水中燙一下，這樣可以去除表皮然後切成小塊放到碗中進行備用。
三．大蒜剝去表皮然後 改刀切成片狀，鍋中加入適量的食用油，油溫7成熱我們把大蒜放入到鍋中盡心煸炒出香味，炒香後把西紅柿放入到鍋中翻炒片刻。
4． 然後把土豆加入到鍋中然後加入2勺生抽、半勺蠔油、半勺食用鹽與半碗清水然後蓋上鍋蓋燜煮3分鐘，喜歡吃軟一點口感可以多燜煮一會這樣無論是搭配米飯還是空嘴吃都非常美味，這樣一道下飯神器番茄土豆片就製作完成了，最後可以根據個人口味搭配蔥花進行點綴。
【做法小技巧】：
1.西紅柿我們需要把表皮去除，這樣吃起來口感會比較柔軟綿密，大家去除西紅柿表皮可以用火烤一下，還可以放到熱水中注意下這樣就可以輕鬆去除表皮了。
2.喜歡吃軟爛一些的朋友可以把土豆 放到鍋中多燉煮一會這樣吃起來口感也會綿密真的是一款老少皆宜的美食。
3.西紅柿對人體很有營養，含有非常豐富的維生素含量與礦物質，可以有效的幫助我們緩解疲勞預防心腦腦血管疾病非常適合高血壓熬夜的人群，所以多吃此款菜真的很有與營養。
【文案編輯】：目海食方大人