嘉興最新冷麵地圖2.0版,被公認好吃的冷麵都搜出來了!

2021-02-27 嘉興嘉論網


前不久,吃貨君的微博私信裡有小夥伴讓推薦好吃的冷麵

夏天一到,確實就想吃冷麵啊

花生醬、醬油、香醋和辣油往裡一拌

整一碗最簡單最親切的嘉興冷麵味道

這滋味真的想想都誘人!

其實之前也有整理過一篇

不過有很多店吶已經關門了

吃貨君今天就給大家來整一個

網友喜愛的

《嘉興冷麵地圖2.0版本》

一共12家

「來,上面!」

地址:越秀北路798號越秀春天廣場

電話:13706836623

說起冷麵,吃貨君第一個想到的那絕對是徐施兄!看來這位網友跟吃貨君英雄所見略同呀

徐施兄,以前叫「徐老施」人氣真的很旺,吃貨君去了幾次都是要排隊的,他們家除了冷麵,小龍蝦也是一絕!

外賣的分量也特別足,牛肉拌麵裡有花生、黃瓜絲、胡蘿蔔絲、牛肉、香菜,每盒還會附贈一包醬包和辣包。

這個醬料絕對是精髓!不知道是怎麼調的,反正吃貨君是調不出來這麼好吃的醬。

牛肉切的超大片,給的量也很多,辣包酌情添加,吃貨君還挺能吃辣的但是放完一整包覺得有些辣了。

麵條是普通的細麵條,拌勻之後被濃濃的醬汁包裹,吃起來酸酸辣辣的很是開胃!

麵條很是爽滑,整個一份吃下來超級滿足!吃貨君可以給五星!

地址:新文化廣場2號樓金小悅飯堂隔壁

吃慣了傳統的牛肉冷麵,日式冷麵絕對會給你帶來不同的感覺。

日式冷麵的配料真的很豐富啦!還有吃貨君最愛的溏心蛋~木魚花和海苔絲的搭配看上去就很清爽。

▲戳戳戳,因為拍照的緣故所以溏心蛋有點凍住了><去店裡吃應該可以吃到流黃的溏心蛋哦!

麵條比普通的更細一些,有點像擔擔麵,它的醬是藏在底下的不用另加。

吃貨君還蠻喜歡這個口味的!麵條Q彈有嚼勁,提前燒好的肉沫也特別香!吃膩了傳統冷麵,偶爾來碗日式的也不錯哦。

地址:禾興北路88-90號(有多家分店)

這家也是網友推薦給我們滴!看名字就知道這家的白雞面一定特出名啦。不過這次要說的是他們家的涼麵

涼麵是寬的那種面,最簡單的胡蘿蔔絲、黃瓜絲、豆芽拌在一起再加上醇香的芝麻醬,入口感覺非常清爽。

地址:大新路秀水人家西北(長水東岸7號)

微信:dd10280805

這家做私房烘焙的甜品店居然也有冷麵!是隱藏菜單哦~

強迫症的福利!碼的整整齊齊的黃瓜和胡蘿蔔,牛肉是厚切的也比較大塊。

他們的花生醬是拌好在裡面的跟之前吃的涼麵不太一樣哦,味道會偏清淡一些。花生醬的香味很濃鬱,不錯!

這家開在慶豐路上的小店第一次知道它是因為他們的波奇飯,抖音有一陣特別火,不僅拍照好看還好吃。沒想到他們家也有賣涼麵。

點了一碗雞絲和一碗牛肉,擺盤和配料都和別家的差不多。他們的辣椒醬特別香!但是!一定要少加!超級麻超級辣,川渝朋友吃了都說辣!

雞胸肉低脂高蛋白,不管怎麼吃都不用擔心長胖很健康的喲~

他們家的秘制醬料也很不錯,吃起來是很傳統的味道,雞絲鮮香,麵條很有韌性。吃起來又香又涼爽!

 牛肉涼麵 

蕎麥麵比普通的鹼水面吃起來更軟滑,牛肉量足好嚼,吃之前拌一拌,炎炎夏日來上一碗別提有多幸福了~

地址:中環南路中核大廈一樓/南溪西路2552號(雙溪花園門口)/南湖區廣益路2071號

牛肉涼麵的牛肉片切得薄薄的選用牛腱子的肉帶一點牛筋。滷過的牛肉自帶鹹鮮味而且很有嚼勁,配料有花生米、黃瓜、胡蘿蔔、香菜。

老闆說他們家的芝麻醬都是自家用秘制醬料熬的,湊近一聞,還真的是特別香。

涼麵上的澆頭和面拌均勻了再吃,吃起來不膩,面很勁道。裹著花生粒、黃瓜、芝麻醬吃真的是超級香!

夏天的味道啊,都被裝在這一碗涼麵裡了!

地址:洪波路161號

洪波路小八路冷麵終於上門吃了一次堂食到那邊12點多一點冷麵就賣完了點了牛肉蔥油拌麵十牛肉湯+荷包蛋面的量很足,反正我是沒吃完。還挺好吃的。

店家很任性中午賣完就關門啦老爺爺老奶奶今年沒看到啦估計是退休享福去啦!店裡有一對年輕夫婦在幫忙。

大眾點評:七七森。

地址:中山西路君特大廈1幢108

拿到手我就懵了,那麼大一份!盒子一半的地方鋪滿了醬排骨。很入味,就是排骨的那種精華,你懂嗎?越啃越香。嘉興話的鹹菜,yanji菜,中間那個大塊的就是。

老闆娘自己醃的,甜甜的非常爽口。老闆娘,下次我要雙份鹹菜!量真的特別大,一開始怕吃不下但是太好吃了基本全吃完了!底部的麵條已經拌好了醬料和芝麻醬了呢。

微信:VivilanDbule

這款朝鮮冷麵的吸睛率可是槓槓的!泡菜、超厚牛肉、黃瓜絲、雞蛋、番茄,居然還有西瓜??冷麵配西瓜究竟是個什麼口味!

湯汁跟我們普通的不太一樣,這款是偏清甜口味的,比一般的冷麵吃起來更加清爽!

蕎麥麵吃起來爽滑有勁道,西瓜莫名的和湯汁很搭哦,酸甜可口好吃絕了!特別符合吃貨君的口味!

地址:文萃路135號

這家網友推薦的我先輕食吃貨君還沒去嘗過,但是已經列入了必吃備選清單中!看這個粗玉米面就好喜歡!

粗糧面給贊,很少見到這種專門做粗糧面的店唉,對於以吃粗糧為主的我來說,簡直不要太友好哦。店面有點小,生意很好,店內坐滿,還時不時有騎手過來取餐,店員忙得熱火朝天。麵條種類可以選擇牛筋面(很粗很粗的玉米面),玉米細面和蕎麥麵。牛筋面感覺最特別,就選這個啦。麵條很有嚼勁,滋溜一下吸進嘴巴,然後就享受咀嚼的快感。

加的料有葷有素,全都可以自己選自己搭。比較令我驚訝的是看到了苦菊,一般的麵店賣得面很少很少有見到加苦菊的,趕緊來一份。拌麵除了面和食材之外,拌的汁非常重要,這家的囗感真的很不錯,吃完很清爽。雖然點的是中等分量的面,但是量還是很足,吃完很飽。

大眾點評:吃貨來了額

中國繭絲綢交易市場綜合樓一樓

這家燒烤店不僅燒烤好吃,冷麵也不錯。正宗的韓式冷麵,完全的冷湯哦~麵條表面的粘液已經都洗掉了,麵條很筋道。麵湯也好喝非常鮮甜。

地址:越秀北路308號/秀州南路107號/少年路400號

又到可以吃冷麵的季節了,開心。最愛吃他家的牛肉冷麵,芝麻拌醬好香的。嘉興市面上我也吃個不少家店鋪的冷麵,不是太酸,就是芝麻醬味不濃,或是麵條不夠勁道,還是他家冷麵最對我的胃囗。

大眾點評:優好baby

地址:華新花園6幢04號商店東半間

因為天氣比較的熱,我們大家都點了冷麵。他們家就兩種冷麵,一種雞絲冷麵,一種牛肉冷麵。雞絲麵其配料就是黃瓜絲,胡蘿蔔絲,還有雞絲,牛肉冷麵裡還多了花生。我吃的牛肉冷麵,裡面牛肉很多,老闆說每一份都有50克。真的挺多的。就是面換個其他粗點的面試試看。會不會更好吃點。

夏日炎炎,熱得冒煙

好在還有美食陪伴

一口一口,不知不覺就吃掉了夏天的燥熱

嘉興人的夏天啊

可是必須要有一碗涼麵的~

-今日話題-

#這個夏日你被哪家涼麵承包了#

快來留言區告訴大家吧~

- END -

來源:吃在嘉興

部分圖片來源網絡,如有侵權請聯繫我們

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