前不久,吃貨君的微博私信裡有小夥伴讓推薦好吃的冷麵
夏天一到,確實就想吃冷麵啊
花生醬、醬油、香醋和辣油往裡一拌
整一碗最簡單最親切的嘉興冷麵味道
這滋味真的想想都誘人!
其實之前也有整理過一篇
不過有很多店吶已經關門了
吃貨君今天就給大家來整一個
網友喜愛的
《嘉興冷麵地圖2.0版本》
一共12家
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「來,上面!」
地址:越秀北路798號越秀春天廣場
電話:13706836623
說起冷麵,吃貨君第一個想到的那絕對是徐施兄!看來這位網友跟吃貨君英雄所見略同呀徐施兄,以前叫「徐老施」人氣真的很旺,吃貨君去了幾次都是要排隊的,他們家除了冷麵,小龍蝦也是一絕!外賣的分量也特別足,牛肉拌麵裡有花生、黃瓜絲、胡蘿蔔絲、牛肉、香菜,每盒還會附贈一包醬包和辣包。地址:新文化廣場2號樓金小悅飯堂隔壁
吃慣了傳統的牛肉冷麵,日式冷麵絕對會給你帶來不同的感覺。
日式冷麵的配料真的很豐富啦!還有吃貨君最愛的溏心蛋~木魚花和海苔絲的搭配看上去就很清爽。▲戳戳戳,因為拍照的緣故所以溏心蛋有點凍住了><去店裡吃應該可以吃到流黃的溏心蛋哦!麵條比普通的更細一些,有點像擔擔麵,它的醬是藏在底下的不用另加。
吃貨君還蠻喜歡這個口味的!麵條Q彈有嚼勁,提前燒好的肉沫也特別香!吃膩了傳統冷麵,偶爾來碗日式的也不錯哦。
地址:禾興北路88-90號(有多家分店)
這家也是網友推薦給我們滴!看名字就知道這家的白雞面一定特出名啦。不過這次要說的是他們家的涼麵
涼麵是寬的那種面,最簡單的胡蘿蔔絲、黃瓜絲、豆芽拌在一起再加上醇香的芝麻醬,入口感覺非常清爽。
地址:大新路秀水人家西北(長水東岸7號)
微信:dd10280805
這家做私房烘焙的甜品店居然也有冷麵!是隱藏菜單哦~強迫症的福利!碼的整整齊齊的黃瓜和胡蘿蔔,牛肉是厚切的也比較大塊。雞胸肉低脂高蛋白,不管怎麼吃都不用擔心長胖很健康的喲~
他們家的秘制醬料也很不錯,吃起來是很傳統的味道,雞絲鮮香,麵條很有韌性。吃起來又香又涼爽!牛肉涼麵
蕎麥麵比普通的鹼水面吃起來更軟滑,牛肉量足好嚼,吃之前拌一拌,炎炎夏日來上一碗別提有多幸福了~地址:中環南路中核大廈一樓/南溪西路2552號(雙溪花園門口)/南湖區廣益路2071號
牛肉涼麵的牛肉片切得薄薄的選用牛腱子的肉帶一點牛筋。滷過的牛肉自帶鹹鮮味而且很有嚼勁,配料有花生米、黃瓜、胡蘿蔔、香菜。
老闆說他們家的芝麻醬都是自家用秘制醬料熬的,湊近一聞,還真的是特別香。涼麵上的澆頭和面拌均勻了再吃,吃起來不膩,面很勁道。裹著花生粒、黃瓜、芝麻醬吃真的是超級香!夏天的味道啊,都被裝在這一碗涼麵裡了!
地址:洪波路161號
大眾點評:七七森。
地址:中山西路君特大廈1幢108
拿到手我就懵了,那麼大一份!盒子一半的地方鋪滿了醬排骨。很入味,就是排骨的那種精華,你懂嗎?越啃越香。嘉興話的鹹菜,yanji菜,中間那個大塊的就是。老闆娘自己醃的,甜甜的非常爽口。老闆娘,下次我要雙份鹹菜!量真的特別大,一開始怕吃不下但是太好吃了基本全吃完了!底部的麵條已經拌好了醬料和芝麻醬了呢。微信:VivilanDbule
這款朝鮮冷麵的吸睛率可是槓槓的!泡菜、超厚牛肉、黃瓜絲、雞蛋、番茄,居然還有西瓜??冷麵配西瓜究竟是個什麼口味!
湯汁跟我們普通的不太一樣,這款是偏清甜口味的,比一般的冷麵吃起來更加清爽!蕎麥麵吃起來爽滑有勁道,西瓜莫名的和湯汁很搭哦,酸甜可口好吃絕了!特別符合吃貨君的口味!地址:文萃路135號
這家網友推薦的我先輕食吃貨君還沒去嘗過,但是已經列入了必吃備選清單中!看這個粗玉米面就好喜歡!粗糧面給贊,很少見到這種專門做粗糧面的店唉,對於以吃粗糧為主的我來說,簡直不要太友好哦。店面有點小,生意很好,店內坐滿,還時不時有騎手過來取餐,店員忙得熱火朝天。麵條種類可以選擇牛筋面(很粗很粗的玉米面),玉米細面和蕎麥麵。牛筋面感覺最特別,就選這個啦。麵條很有嚼勁,滋溜一下吸進嘴巴,然後就享受咀嚼的快感。
加的料有葷有素,全都可以自己選自己搭。比較令我驚訝的是看到了苦菊,一般的麵店賣得面很少很少有見到加苦菊的,趕緊來一份。拌麵除了面和食材之外,拌的汁非常重要,這家的囗感真的很不錯,吃完很清爽。雖然點的是中等分量的面,但是量還是很足,吃完很飽。
大眾點評:吃貨來了額
中國繭絲綢交易市場綜合樓一樓
這家燒烤店不僅燒烤好吃,冷麵也不錯。正宗的韓式冷麵,完全的冷湯哦~麵條表面的粘液已經都洗掉了,麵條很筋道。麵湯也好喝非常鮮甜。地址:越秀北路308號/秀州南路107號/少年路400號
又到可以吃冷麵的季節了,開心。最愛吃他家的牛肉冷麵,芝麻拌醬好香的。嘉興市面上我也吃個不少家店鋪的冷麵,不是太酸,就是芝麻醬味不濃,或是麵條不夠勁道,還是他家冷麵最對我的胃囗。
大眾點評:優好baby
地址:華新花園6幢04號商店東半間
因為天氣比較的熱,我們大家都點了冷麵。他們家就兩種冷麵,一種雞絲冷麵,一種牛肉冷麵。雞絲麵其配料就是黃瓜絲,胡蘿蔔絲,還有雞絲,牛肉冷麵裡還多了花生。我吃的牛肉冷麵,裡面牛肉很多,老闆說每一份都有50克。真的挺多的。就是面換個其他粗點的面試試看。會不會更好吃點。
夏日炎炎,熱得冒煙
好在還有美食陪伴
一口一口,不知不覺就吃掉了夏天的燥熱
嘉興人的夏天啊
可是必須要有一碗涼麵的~
-今日話題-
#這個夏日你被哪家涼麵承包了#
快來留言區告訴大家吧~
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來源:吃在嘉興
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