野起來的貝果三明治,十匹馬也拉不回來

2020-12-21 一邊吃一邊瘦

規規矩矩的三明治見多了，總想看一看與眾不同的。就像清淡的吃多了，總想嘗一嘗刺激味蕾的食物。

貝果，多麼可愛的麵包啊，擁有和你的肚皮一樣圓潤的外表，堅韌的口感，還低糖低油。但是野起來，也是十匹馬拉不動那種。

簡簡單單的奶酪

健康的厚蛋燒

芝士火腿

肉慾滿滿的牛肉

甜鹹搭配的火腿蘋果奶酪

草莓果醬配火腿

奧利奧奶油和核桃

藍莓奶油和葡萄乾

奶油、彩色糖粒和大塊美式曲奇

整顆草莓和奶油

奶油、草莓和香蕉

藍莓果醬和奶酪

炫彩奧利奧奶油

奶酪和彩色糖果

藍莓奶油和奧利奧餅乾，以及大塊曲奇

五顏六色的麵包體，夾上草莓奶油

夢幻獨角獸風格的麵包體，裡面是奶油和布朗尼

果醬和煎蛋，配上大黃蜂一樣的貝果

暗黑風格的彩糖奶酪貝果

薑餅人

香蕉、藍莓奶油、奧利奧

中間那是夾了一大坨的棉花糖

除了片狀棉花糖，還可以放上一粒一粒的棉花糖。

這些，吃了真的不會膩嗎……

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    // 原味貝果 //麵團材料：高筋麵粉260g冷水140g細砂糖5g鹽2g酵母3g無鹽黃油5g 煮貝果的糖水：細砂糖50g水1000g做法：除黃油外所有材料倒入廚師機攪拌桶，先打到大致光滑後加入黃油繼續打至接近擴展
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    ，能拉出稍厚的膜就行。把麵團彎曲，用擀開的那頭包住搓尖的那頭，收口捏緊看看有哪裡不勻不漂亮的再用手捋一捋。依次做完剩下的，蓋上保鮮膜醒發20分鐘，就在室溫下醒發。醒發快到時間時去預熱烤箱220度，同時把糖和水放鍋裡燒開，放入貝果，是連油紙一起放入鍋裡的，放入後就可以把油紙取出了，我一次就煮倆，一面煮30秒翻面後再煮30秒。撈起放入烤盤中，接著煮完剩下的。