奶油芝士吐司片
By 壯寶媽陽春白雪
特別易上手，可以說零基礎，雖說簡單，但是味道很棒，比麵包店的好吃，奶香濃鬱，醇厚的芝士風味，喜歡奶酪的朋友不要錯過
原料：奶油奶酪、吐司片、蛋黃、白糖。
做法步驟：
第1步、準備材料，奶油奶酪100克，白糖25克，蛋黃1個，吐司3片。
第2步、奶油奶酪隔水加溫，攪拌順滑。
第3步、加入蛋黃，白糖朝著一個方向攪拌。
第4步、如圖，混合均勻就可以，然後放入冰箱冷藏一會再用，奶酪變稠以後比較好抹吐司面。
第5步、烤盤鋪油紙，把奶酪塗抹上去，可以抹厚一點。
第6步、烤箱提前預熱，下火120℃，上火190℃，烤15-18 分鐘。
第7步、烘烤時間以奶酪表面上色情況為主。
第8步、涼了以後麵包袋密封保存2-3天。
第9步、奶酪醇厚濃鬱，非常不錯的小甜點。
小貼士：
1.吐司片如果小，就抹4-5片。2.奶油奶酪本身帶一點酸味，喜歡甜可多加白糖。3.吐司片是熟的，烤的時候下火低溫，上火高溫快速表面上色即可，時間控制在15-18分鐘，烤時間長了吐司片變硬變焦，影響口感。4.蛋黃大一點的放一個，小的兩個。
來自 美食天下 壯寶媽陽春白雪 的作品。
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