近年來，奶茶越來越深受大家的喜愛
奶茶店也風靡整個市場
明星加盟，連鎖店運營、各品牌店聯名推出新款奶茶
都吸引著人們去打卡
奶茶的歷史
蒙古高原是奶茶的發源地
奶茶的最初最正宗的就是蒙古奶茶
蒙古族主要居住在蒙古國及內蒙古自治區及其毗鄰的一些省、區，蒙古族牧民以食牛、羊肉及奶製品為主，糧、菜為輔。
磚茶是牧民不可缺少的飲品，喝由磚茶煮成的鹹奶茶，是蒙古族人們的傳統飲茶習俗。
在牧區，他們習慣於「一日三餐茶，一頓飯」。
所以，喝鹹奶茶，除了解渴外，也是補充人體營養的一種主要方法，每日清晨，主婦的第一件事就是先
煮一鍋鹹奶茶，供全家整天享用。
蒙古族喜歡喝熱茶，早上，他們一邊喝茶，一邊吃炒米，將剩餘的茶放在微火上暖著，以便隨時取飲。
通常一家人只在晚上放牧回家才正式用餐一次，但早、中、晚三次喝鹹奶茶，一般是不可缺少的
蒙古奶茶營養價值
茶葉中包含著丹寧、胺基酸、精油、咖啡因和維生素C、D、B等豐富的營養成分
有強心、利尿、健脾、造血、造骨、提神醒腦和強化血管壁等藥用功能，還有溶解脂肪
促進消化等作用。
因此，茶葉，尤其是蒙古奶茶逐漸在蒙古族人民生活中佔據了非常重要的位置
蒙古奶茶的做法
製作材料：兩瓶純牛奶、磚茶或普洱茶、鹽、黃油、炒米、奶皮
製作步驟
步驟一
取奶鍋倒進去兩碗清水，燒至滾開
普洱茶放進茶袋裡，放入滾水中
煮大約兩分鐘，茶湯顏色呈現深紅色
步驟二
取出茶包，倒入整袋牛奶
加入少量鹽，建議少加，之後可依據口味增加
再加入黃油攪拌
步驟三
待奶茶再次燒開，加入炒米和奶皮
燒開即可食用
這裡是簡一知識小庫，用最簡單的語言告訴你每一道好吃美味的食物故事以及每一道美味食物的做法
讓你知道每一道食物的營養價值