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丸本家堅持實時現做的原則，端上桌前，每一碗麵的壽命只有25分鐘！店裡的機器都是日本原裝進口，一碗看似簡單的烏龍麵，實則傾注了無限的心血！
STEP 1.壓面
STEP 2.煮麵
STEP 3.洗面
一塊新鮮的面塊，在師傅與機器的配合下，瞬間變成了細長的麵條，攻略君在一旁直呼神奇！將成型的麵條放入滾燙的水裡翻煮，定時13分鐘，1秒鐘都不能差哦！師傅最後將燙好的烏龍麵洗淨裝盤，過濾掉麵粉雜質，保證每一根麵條都是乾淨又美味！
◎ 星空咖喱瑪奇朵烏冬
攻略君這就帶你解鎖，丸本家烏龍麵的N種吃法！在這個美好的12月，丸本家精心推出了聖誕新品！現擠奶油再撒上草莓碎和椰子碎，下面居然藏著濃鬱的咖喱烏冬！下周一杭州寶龍店和杭州龍湖店上線供應，快去打卡嘗鮮！
◎ 香濃番茄牛肉烏冬
煮著吃的經典招牌！牛肉超多的一碗，濃鬱的番茄湯汁，幸福感跟著飽和度一起拉滿了！
QQ彈彈的烏龍麵就隱藏在底下，輕輕攪拌幾下，立馬就能看出內容有多豐富了！
◎ 蠻大的豬軟骨烏冬
面如其名，這塊豬軟骨真的超大塊！骨湯熬製之後再配上煮蛋和青菜，這一碗看上去就鮮香到不行有沒有！
◎ 月見烏冬定食
丸本家的烏冬定食值得吹爆！一大盤煮好的烏龍麵，配上溫泉蛋、出汁醬油、天婦羅花、味增湯等等，真的太貼心啦！
攻略君DIY美食的技巧就是——全！部！加！各位胖友們可以根據口味隨意添加哦~
◎ 牛氣十足炒烏冬
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炒烏龍麵也是別有一番風味！炒過的烏冬更加Q彈入味，配上大片牛肉，實在是太滿足啦！
◎ 牛牛萌雞雙拼番茄烏冬
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快看這隻超萌的飛機，原來是丸本家特意為寶寶們準備的兒童套餐！咖喱烏冬、炸雞、肥牛、時蔬，葷素搭配美味又營養！每份兒童餐還會附送一個小玩具哦，好吃又好玩！
丸本家還有更多驚喜哦！現烤牛燒肉丼飯、68/份的相撲鍋、一人食小食配菜……100+寶藏菜品盲點不踩雷！
◎ 浪花牛燒肉丼
丸本家的丼飯是現做現烤的肉，讓每一碗丼飯都是新鮮的最佳狀態！
肥瘦相間的牛肉烤過之後散發出誘人的光澤，在米飯上鋪上滿滿一層，勺子盛上一大勺，內容滿滿食慾大增！！
◎ 日式本味牛肉丼
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這一碗日式本味牛肉丼，最簡單的肥牛片+洋蔥的組合，還原牛肉丼飯原本的味道！肉當然也是超級多，小碗瞬間被裝得爆滿！！
◎ 黃金豬扒咖喱丼
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上海人對於豬扒的喜愛，那絕對是溢於言表的。丸本家的豬扒炸得外酥裡嫩，還有濃鬱的咖喱加持，攪拌一下體驗三重爆炸口感！
◎ 本家壽喜鍋
冬天就是要來一頓熱氣騰騰的壽喜鍋，自帶一份牛肉卷、福袋、南美白對蝦、墨魚丸等，兩人食大滿足，一鍋只要68元！
一份肉不過癮，那就再來兩份澳洲和牛！進口M5、M8澳和肥牛，紋理清晰、肉質嫩滑，無和牛，不壽喜！
◎ 風味小食
還有脆香雞肉塊、肉鬆章魚小丸子、芝士玉米粒、本家煎餃等風味小食，都是顏值口味雙在線哦！別忘了再來杯薏米水，爽口又解膩！
老牌日料烏冬品牌丸龜制面，現在升級出「丸本家」這一全新品牌，在杭州連開兩店，家家都是生意爆滿！魔都首店也終於在千呼萬喚中，登陸了楊浦紫荊廣場！
長廊型的開放式店面，明亮又寬敞！溫暖的黃白配色，給人一種家的感覺，專門設置了明檔窗口，讓顧客吃得更加放心哦！小小劇透一下，丸本家魔都②店也即將登陸普陀啦，各位吃貨們千萬不要錯過哦！