累了嗎?來一杯銷魂的椰漿西米露!

2021-02-17 故二家

小編:小呆,小呆,在嗎?

小呆:幹啥呀。。。(懶洋洋)

小編:小呆啊,天天宅在家裡,都要憋出問題了

我特別特別想喝那個。。。

小呆:啥?。。。(懶洋洋+1)

小編:菜菜老師親自調配的椰漿西米露。

小編腦海迅速回憶中

「暖暖的下午,三兩好友,坐在二家窗前,一人一杯椰漿西米露,配上小呆鳥堅果(文末有大彩蛋,走過路過不要錯過),時光,慢慢流淌。。。。。」

小呆:停!



小呆:好吧,早知道你一開始發呆,就停不下來。。。

幸虧我早有準備

趕緊拿出   「法寶」

小呆鳥廚房為每一個春日下午特別奉獻的

「木瓜椰漿西米露」

  視頻  


  文字版  

西米                             50克

椰汁                            100克

清水                          1000ml

木瓜                               適量

蜜豆                               適量

 

 

2)把水燒開,將西米放入鍋內,儘量水要多一點,避免粘鍋,煮18分鐘左右,直到西米變成半透明,關火,燜5-10分鐘。

 

3)出鍋後,西米用涼水焯一下,就不會粘連,而且更加Q彈,更加的晶瑩剔透。

 

4)處理木瓜,切成小塊,用開水(1000ML的水)焯一下,再倒入椰漿。

 

5)椰漿煮開鍋後,倒入小碗,再撒上蜜豆,一碗香甜可口的椰汁西米露就做好啦。

1)西米煮多長時間?隨時撈一下看看,到半透明就好。

人生天地之間

若白駒之過隙

忽然而已

《莊子·知北遊》

周末愉快!

(送上一首周末的歌,慢慢聽)

後記

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