我剛結婚那段我每天給老公做愛心便當。這個要講究營養均衡,菜色豐富,做的菜要是那種涼了也能吃,不會拉肚子。我比較喜歡日式的便當,最好飯後再有點水果,今天我就給大家介紹一下怎麼做情侶愛心便當,秀恩愛必備。
1香蕉剝皮切成薄片;草莓去掉葉子用鹽水泡一下後洗乾淨,一切四瓣;藍莓洗乾淨後備用。
2在便當盒中一次擺上草莓、香蕉皮和洗乾淨的藍莓,再倒一杯酸奶和燕麥片。如果有水果燕麥的話,味道更加棒。最後在酸奶中淋一些蜂蜜。
3把洋蔥的皮剝掉,用涼水衝洗一下,洋蔥一切兩半再切成薄片。切得時候用涼水把刀衝一下,就不辣眼睛了
4燒一鍋開水,把西蘭花和秋葵用水焯一下撈出來,蝦仁放入開水中焯30-60秒,肥牛片煮至變色。
5在碗中加半勺糖、一大勺生抽、一大勺料酒和半勺老抽,攪拌均勻即可,可以根據自己的喜好加入少許鹽和剁椒。
6在鍋中加入少許油,待油熱了之後把洋蔥倒入鍋中,加入少許鹽。待洋蔥變軟之後,把煮好的肥牛卷放入鍋中後,撒一把胡椒,加入調好的調味汁和三勺水。
7把焯好的秋葵的根部切掉,一個切成片,另一個切成兩半備用,把雞蛋切成兩半,取一半備用。
8最後,在愛心便當盒中加一半米飯,把生菜、秋葵、洋蔥肥牛卷、西蘭花、蝦仁和溏心雞蛋放在另一半,撒上一層芝麻即可。
營養密語
愛心便當中葷素搭配,有肉有菜還有水果,不僅能補充身體所需的蛋白質、脂肪和熱量。蔬菜和水果中還含有豐富的維生素和植物纖維,營養均衡。