每天新鮮採購的牛展肉、排骨、竹腸、瀨尿蝦等多達50+款菜品，全統一洗淨放好一整排，來的每位食客記得拿上籃子，把最愛的菜品收進籃中
食材採購回來之後，廚師都會對其認真清洗、細切擺盤，封上一層保鮮膜，保證食材到達客人手上還是新鮮滿分~
葷的素的款式巨多，能吃出N+款搭配出來，土豪朋友們還能盡情享用全肉宴，幸福直逼五顆星~
除了自選粥底火鍋，還有各類特色小炒菜式，滿足不同味蕾的喜愛要求~
鮮紅的色澤透露出肉質的新鮮程度，厚度適中的牛展肉，絕對是肉控們的靈魂所在
片片水嫩的牛肉，條條分明的紋路，看著就知道新鮮感十足
白花花的竹腸，滑溜的外衣包裹著爽脆的內層，用來熬粥之後會變得更加清甜，入口富有嚼勁的多層次口感，爽滑直逼味蕾~
豬腰細切成片，細膩的厚度更容易煮熟，在粥裡來回滾燙數下，清甜的粥底將豬腰的肉香慢慢釋出
肥瘦相間適宜的排骨，肉質在熬粥過程中吸收完粥底精華，吃起來更加豐腴飽滿
滑溜溜的田雞起皮之後原只切開奉上，細嫩的田雞肉與清甜湯底一起熬製就最好不過，吃起來的粥底都鮮味滿分
身材迷你的泥猛，細膩的肉質，吃起來有股大自然般的鮮味瞬間在口腔內迸發，開啟了味蕾新啟發
通過廚師精湛工藝的手法，將鯽魚骨肉分離，晶瑩剔透的魚肉在粥底中滾燙最能保持魚肉的甘甜
濃稠的粥底居然還沒有米！！粥底是選用優質大米，慢火熬足6個小時，清香鮮甜的粥底配上自己最愛的食材，沒想到吃粥都能有這般奢華的享受
慢著！開吃前別忘了先調上一碟提味的醬碟，或鹹或辣，都可以按著自己喜好逐一添加
待一切準備就緒，就來開啟一頓美味的粥底火鍋盛宴，牛展絕對是開鍋的主角，放進滾燙的粥底中來回輕唰幾下即時撈起，不老不韌，口感剛好
鮮嫩的田雞肉撲通撲通跳進粥裡面，健碩的田雞腿第一口一定pick它
鮑魚肉質比想像中厚實，吃起來爽脆度爆燈！生蠔下鍋輕微滾燙一下就要撈起，頗有嚼勁的章魚在口中來回跳躍，頓時覺得海洋的味道在舌尖不斷綻放
經過一輪海鮮的衝擊後，粥底變得更為鮮甜、濃稠，再加入肉類一起品嘗，吸滿粥水馬上開吃~
店內每天都會派人一早到珠海等地採購當天的現撈海鮮，每天都不同款式，從海裡撈上送到嘴邊，隨時保持食材的新鮮，重點價格相對於市面上的低，優惠又夠鮮！
在這裡的海鮮還有5種吃法，白灼、下粥、鹽水、椒鹽、香辣，還能根據你的個人喜好烹製
原只清新乾淨後拆肉的鮑魚，過程簡單粗暴，卻完美還原出鮑魚的模樣
直接加進粥底的食法，能把鮑魚的原始鮮味逼出來，真沒想到吃個鮑魚都十分有儀式感~
新鮮運到的瀨尿蝦，活躍到脫水4小時都依然活潑亂跳，保證鮮活滿分！！
經過熱油慢炸的瀨尿蝦，連蝦殼都香脆十足，加以獨特的椒鹽方式，令瀨尿蝦的原有鮮味得以發揮，蝦肉營養豐富，椒鹽香脆鮮得很~
蝦肉鮮甜嫩滑，淡而柔軟還帶有一種誘人的鮮甜，每一刻都不想放過~
海鮮的最鮮味食法莫過於原只白灼，最大限度保留章魚的肉質，還不失鮮甜美味
肉質極其的脆滑的章魚肉，咬下去十分彈牙，慢慢享受在嘴裡的不斷蹦跳的嚼勁口感
每天從珠海新鮮運來的海蟹，到店的時候還保持活潑亂跳的生猛狀態，加入秘制醬料爆炒至金黃色，油滋滋的色澤十分誘惑
藏在蟹殼內的金燦燦蟹黃，連蟹肉的蘸滿蟹黃，一口咬下咔擦脆響，經典的香辣滋味讓人直呼過癮~
雖然是開在mall裡的粥底火鍋，但是環境卻十分接地氣，結合順德本土的水鄉色調，簡約清新
三百多平方的環境一點都不覺得悶熱，寬敞明亮的空間為你提供舒適的氛圍，隨時隨刻享受鮮美的粥底火鍋
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