最適合懶人的甜品，無需烤箱的草莓酸奶慕斯蛋糕，酸甜可口又低脂。
又到了最美好的春天，飽飽認為春天應該去做一些美好的事情，比如穿一件溫柔的花裙子，和你喜歡的人，去做喜歡的事，再比如吃一塊超級好吃的草莓蛋糕。好吃又好看的草莓蛋糕，簡直就是元氣少女的標配，但是很多小夥伴又怕胖，今天飽飽就教大家做一款低脂又健康的草莓酸奶慕斯蛋糕，不需要用到烤箱哦，方法超簡單。希望大家都能夠可可愛愛的去面對生活中的各種奇奇怪怪！
草莓酸奶慕斯蛋糕需要用到的材料有以下這幾種：奧利奧餅乾140克，黃油30克，草莓12顆，備用酸奶150克，牛奶200克，吉利丁片20克，藍莓10顆。
接下來就是寶寶給大家介紹草莓酸奶慕斯蛋糕的做法，蛋糕的做法主要就分為餅乾胚底和慕斯兩部分。首先是跟大家講一下餅乾胚的做法，第一步就是把奧利奧餅乾敲碎，飽飽買的是淘寶上買直接買的奧利奧餅乾碎中間是沒有奶油夾心的，如果是小夥伴買有夾心的奧利奧餅乾的話需要把夾心給颳走。
第二步是把黃油隔熱水融化，融化之後倒入奧利奧餅乾碎中攪拌均勻。黃油只要隔著加熱過的水，直接攪拌就行了，這一步需要小夥伴們有點耐心哦。
接下來是把攪拌均勻的餅乾碎倒入6寸模具中，然後壓實。接著在模具的周圍擺上一圈草莓，然後餅乾胚底就做好了，先放在一邊備用。
接著我們來製作酸奶慕斯。吉利丁片用冷水泡軟擠去多餘的水分，撈出來備用。
將200克牛奶倒入無油的鍋中加熱，在加熱過程中加入泡軟的吉利丁片，然後倒入150克的酸奶，一邊攪拌，一邊加熱，直到吉利丁片完全融化為止。這裡要注意哦，一定要用小火哦。
把煮好的酸奶慕斯倒入剛剛的6寸模具中，可以放上幾片草莓作為點綴，這個時候貌似是黏稠的，所以草莓一半浮一半沉很好看，等到蛋糕涼透之後，再放入冰箱冷藏4個小時。
冷藏之後的慕斯蛋糕，拿出來脫模，點綴上喜歡的草莓和藍莓就大功告成啦，家裡條件好的可以撒上糖霜，是不是很好看呢？
這裡飽飽給大家提個醒，如果喜歡吃甜一點的小夥伴呢，可以在煮牛奶的時候放入30克的白砂糖，如果覺得奧利奧餅乾熱量太高的話，也可以用消化餅乾代替哦。
到這裡好看又好吃的草莓酸奶慕斯蛋糕就完成啦， 相信聰明又可愛的你肯定已經學會了，趕緊和你身邊的好朋友分享吧。你還有什麼想要學習的懶人菜是嗎？歡迎評論評論區告訴飽飽。我是飽飽一個愛做飯的吃貨少女，關注我帶你探索更多懶人美食！