好難寫的開場白，我決定放棄了（寫寫刪刪快十幾次了，決定放在下面灰字）。今天推薦的一家居酒屋叫做深夜食堂。
（廣州那麼多家深夜食堂推薦這家的理由很簡單，當然是好吃看辣，這是我見過好看的居酒屋啦，剩下懂的都懂（靦腆的笑）
兩年前被富士山肉鍋給牢牢圈粉的一家店，至今看到這圖依然被深深感動了，入冬失敗了，不妨來試下這份令人震撼的肉山，看到隔壁桌阿姨姐姐們的那份還是欣慰。看著她們，就像看到了現實版三十而已，甚至有億點點羨慕，三十歲的時候還能有朋友周末一起出來聚聚。
（當然其他方面和兩年前比一樣好看，或者更好看，嘻嘻，下面就不再提好看了）
嘿嘿，題外話就此結束，今天的深夜食堂，已經有五年歷史的居酒屋啦。
店內有居酒屋比較少見的こたつ，可惜沒有被子與暖爐。
點上一杯番茄啤酒，回味略苦，唔，我個人不是特別喜歡。關於番茄啤酒其實有比較小眾的一種調酒方法。酒名為龍眼，用濃番茄汁與啤酒適當的比例混合（個人的喜好是1：2），最後打入一顆生雞蛋黃，比較適合醒酒的一款酒。
雖然不懂為啥要用酒醒酒，疑惑。
久違地試了下刺身，感覺最近的刺身依舊不敢說是新鮮，但是柚子醬油牛嗶，那股點燃舌尖的果味取代了芥末讓我覺得搭配刺身真的肥腸不錯，酸鹹的後味與魚的鮮味讓人回味十足。
柚子醬油yyds！！！
嘛，今天的主角就是柚子醬油！雖然圖源百度，但是這就是貨真價實的日本柚子，其實就是國內的香橙。香橙古時又叫「櫾」（同「柚」，見《列子》），在傳入日本以後簡化後的漢字確實就是柚子啦，我們平常叫的柚子日文寫作「文旦」（ブンタン）。更多細節建議百科，就繼續進入菜單環節啦！
（當然店家也沒有直接搭配柚子味的醬油啦，是和火鍋一起上被我將就著搭配的新風味（笑）
MENU
七龍珠雞肉火鍋
評分：10.0
擺盤滿分！衝這擺盤是真的覺得不輸給富士山肉鍋！
唔，好久之前刷推特好像看過，沒想到這家店會有。
湯底由七顆龍珠*（應該是高湯熬煮的膠原蛋白凝結而來的吧）加熱融化而來
那一抹柚子泥的酸度完美帶出雞肉火鍋的香甜，敲！好！喝！！
點這個鍋會附上一小碟柚子醬油！
柚子泥+柚子醬油！怎麼吹都不為過！！
雞腿肉，蘸一丟丟柚子醬油，
味道就像由酸-鹹-嫩-香-酸的炸彈在口中爆開！
但我覺得豆腐才是這個鍋的靈魂！仿佛融入了七龍珠的精華！
喜歡湯底的話也可以搭配一份火鍋面或者烏冬。
（問服務員小姐姐這七顆龍珠能不能不煮破的時候笑得真好看）
ps：雞肉還是不宜煮的像老母雞腿再吃，嘿嘿
ps2：烏冬真的讓人撐得第二天我都消化不了，老胃病受難者了。
明太子烤土豆
評分：9.0
太強啦！明太子不用錢的嗎？！
（比摩打的明太子感覺新鮮好多啊！）
一口下去明太子還混有細小的魚子，
沖天而來的明太子與稍稍烤焦了的土豆
真的是顆味蕾大炸彈！
喜歡明太子烤土豆的真的強烈推薦試試！
蔥花烤豬頸肉
評分：7.0
豬肉味有點太強了，
唔，太久沒吃豬肉的話吃到會很開心！
但是有柚子醬油和柚子泥的搭配，
伴著烤過的大蔥還不錯~
麻麻迭斯，再吹一波柚子醬油！
關於好看
還用想嗎
好看就是好看！
去了不就知道了嗎！
如果有空，請務必要試試！
Location
深夜食堂 —— 天河東路信誠南街8號
這裡是秋田犬男
大概是一個關於日本料理吃的，個人居家喝的
以及各種生活小情趣的公眾號
可以說是非常無聊的了
科科!
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