俗話說：三月吃菠蘿！春天這個時候，菠蘿開始大量上市，每次路過菜市場的水果攤，就會聞到菠蘿香，這時的菠蘿口感是一年當中最好的，錯過可要等一年嘍！吃菠蘿，只會用鹽水泡就錯了！教你新吃法，會保養的女人都這麼吃，收藏備用吧！
菠蘿是我們春季獲取維生素C的良好來源。菠蘿中VC含量約為梨、蘋果的5至10倍。菠蘿中含有大量的果糖、葡萄糖、維生素B和蛋白酶。
什麼季節就要吃什麼東西，應季豐收的食物才更美味營養。《本草綱目》中也稱菠蘿為夏令醫食兼優的時令佳果。
春季常吃一些菠蘿，還可以淡化黑色素、讓皮膚更水靈，再加上菠蘿味甘入脾，還能益氣血，真的好處很多。
大家都知道，直接吃菠蘿時會有一種又麻又澀的感覺，舌頭好像被針扎一樣。這是因為菠蘿中含有蛋白酶，這種蛋白酶能夠促使蛋白質分解，從而對口腔造成刺激。
鹽水泡一泡，就能解決菠蘿扎嘴的問題，但這可只是菠蘿最簡單的吃法，下面教您一種新吃法，如果您也想趁著菠蘿季嘗嘗鮮，就別錯過喲！3月不吃肉也要吃它，維C是葡萄5倍，3塊一個，簡單一煮更養人。
愛美的女人要是不學會菠蘿的這種吃法，可真辜負了這個春天！一起來看做法，喜歡的朋友先收藏！
菠蘿銀耳羹
兩人份所需食材有銀耳半朵、菠蘿1塊、枸杞20粒、冰糖2小塊。
詳細製作方法：
銀耳提前用常溫的水泡發2小時左右，泡發至柔軟舒展就算泡好了，不要泡得過久，更不要隔夜浸泡。
菠蘿去皮後切成大小適中的塊兒。浸泡在淡鹽水裡20分鐘。泡好後用清水衝洗乾淨，瀝水備用。
銀耳清洗乾淨，撕成小塊兒，倒入砂鍋後，加清水沒過食材一些。大火煮開後轉中小火煮30分鐘。
半小時後，銀耳已經黏稠了，下入菠蘿塊兒，繼續煮製15分鐘。
臨近收尾時，加入幾塊冰糖，攪動至冰糖融化。下面我要說一說加糖的注意事項。
有朋友以為吃菠蘿時加些白砂糖會更好吃，我說的可是老冰糖，會保養的女人都這麼吃。加老冰糖養陰生津，潤肺以充養皮膚，單晶的和白砂糖不行！
什麼是多晶老冰糖？多晶老冰糖是用傳統工藝生產而成的不規則晶狀體，不是白色的喲。冰糖應該透亮沒有什麼雜質，聞起來會有甘蔗的清香，抓一把乾燥不潮溼，口感應該甜而不膩。
冰糖完全融化後，撒入清洗乾淨的枸杞，即可關火。用枸杞煮湯煲粥時都要在最後加入，以保持其營養成分不流失。
注意事項：
菠蘿雖好但也不能食用過量，每人每天半個以內為宜。
煮製過程中適當用湯勺上下翻動一下銀耳，這樣能更快更均勻地出膠。
吃菠蘿，只會用鹽水泡就錯了！教你新吃法，會保養的女人都這麼吃！趕快趁著這個菠蘿季做道美味又潤膚的銀耳羹試試看吧！
3月不吃肉也要吃它，維C是葡萄5倍，3塊一個，簡單一煮更養人！春季多吃菠蘿，連化妝品錢都省了，素顏都美！
您喜歡吃菠蘿嗎？大家菠蘿都愛怎麼吃？歡迎在評論區留言、討論。您喜歡這篇文章的話，記得點讚、收藏加分享喲，謝謝啦！