美食是生活美好的魔法料理，願你不被時間和社會束縛，幸福地填飽肚子，美味能夠最大程度的治癒一個人，新的一天從美食開始。歡迎來到每日動手做美食。
又到了吃菠蘿的季節了，大家都知道菠蘿比較特殊，要用鹽水泡過才好吃，但是這裡跟大家說一說，用冷鹽水直接泡大醋都很錯，跟著視頻來看一看正確的吃法。爸爸去水果店買菠蘿，通常可以看到店家鑲好套好的菠蘿，這裡建議大家。泡好的菠蘿儘量少買，因為不能。保證乾淨衛生。
最好是自己買回家削皮。先把頭尾切掉。不用去皮，對半切開。在各分成3~4塊。他順著果肉把菠蘿切成小塊，注意不要切斷，再把刀橫過來，這樣子菠蘿就切成小塊了。菠蘿含有豐富的蛋白酶，直接吃的話會讓我們的舌頭嘴巴感到發麻，通常會用鹽水浸泡，使這種物質失去活性，吃起來就不會麻醉了，這裡跟大家。所以說。浸泡菠蘿的的幾個小方法。
第一個方法是倒入涼白開，加入半勺食鹽，攪拌溶解，用涼白開加食鹽浸泡30分鐘，提醒大家不能用自來水直接浸泡自來水，沒有經過高溫消毒，含有細菌和雜質，吃起來不健康，用涼白開浸泡就不用擔心細菌滋生的問題，可以放心的使用。第二個方法是用70度左右的熱水燙菠蘿，兩分鐘熱水，也可以使蛋白酶失去活性，用熱水短時間浸泡不會損失菠蘿的維生素。第三個方法就是用涼白開加少許小蘇打。把菠蘿浸泡三分鐘。這樣不僅可以去除菠蘿的酸澀，還能使菠蘿口感更加香甜。
好啦，今天的美食分享就到此結束了，歡迎各位朋友在下方和我交流烹飪上的小故事、小心得、小技巧，我會第一時間回復的哦！