盤點日本盛行的37種甜點,看看你吃過幾種,又會做幾種?

2021-02-19 德普美食廚房

據說日本的甜點在世界都是有名氣的,從19世紀60年代初到現在,日本已形成自己獨特的甜品風格,經過改良的甜點,也很符合亞洲人的口味。今天小普君就羅列了37種日本最常見備受大家喜愛的甜點,來看看有沒有你喜歡的和你會做的吧!很多甜點都可以追溯到幾百年哦。

1、麻糬

麻糬 是日本最基本的甜品 。有些麻糬上面會放上一些黃豆粉來烘烤,很美味。  

  

2、大福

大福是口袋 麻糬 與 各種甜的餡料 。 他們是在日本常見的蛋糕。


2。 銅鑼燒

這個大家最熟悉不過了,小叮噹最喜歡的一款甜品,裡面有的時候會加 慄子、奶油和冰淇淋等。

  

4。 日本粽子

耐嚼的日本粽子,往往是一個棒子撐起來全場。

 

5。 勃朗峰

勃朗峰其實是一個義大利的甜點。但在日本,經過精心改良後的口味出現數百種,深受當地人的喜愛。

6。 餡蜜

餡蜜 是一個典型的日本點心,成分有 安歌 , 瓊脂凝膠 , 麻糬 、慄子、香豆、水果和煮豌豆、甜黑糖漿都可以放在一起。 沒有標準的 餡蜜食譜 但是 安歌 和 瓊脂凝膠是 核心成分。 

7。 薄餅

日本薄餅 通常類似手持煎餅,像極了法國水果冰淇淋。 許多薄餅上會有精緻的原創設計。


  

8。 安歌

安歌 是一種甜蜜的粘貼 赤小豆 。

  

9。 咖啡凍

一個簡單的甜點黑咖啡果凍,經常淋上奶油或香草冰淇淋。 這類的甜點,你會在一個東京的老咖啡館或餐館找到。

  

10。 東

東是一類優良的日本點心,沒有新鮮的食材。 換句話說,他們有一個 保質期長 。 東是精美的甜點,可以在正式的場合如 茶道裡品用 。 他們通常是小的,豐富多彩的, 美觀的糖果。一般是 細磨 日本的糖 或大豆粉。

11。 京果子

京果子 是一種日本傳統的甜點, 京果子 和 東經常一起搭配出現在茶道上 。

  

12。 蜜糖吐司

蜂蜜麵包甜點,可以在日本的咖啡館裡,有一個非常大的麵包片或焦糖蜂蜜麵包,最上面放有大大的冰淇淋 。這個在國內叫麵包誘惑,真的是特別好吃!

  

13。 今川燒

今川燒是日本有名的一到甜點,它的口味有地域性!名字也會因地域的變化有所改變。

  

14。 卡斯特拉

這是由葡萄牙人在十六世紀的時候引進到日本的食物!又稱簡約 海綿蛋糕。

  

15。 滿洲

滿洲 是一種中國式的饅頭, 有上百個品種 。 大多數都是麵包裡理填充甜麵醬等, 在日本有著悠久的歷史。

 

16。 麻糬冰淇淋

小球包裹的冰淇淋 麻糬, 經常有一層薄薄的玉米澱粉 。

  

17。 shiruko

shiruko 是日本的甜點,湯,是用碎 赤小豆 和 麻糬 。 它有很多種組合及變化。 shiruko是冬季的菜通常是熱的偏鹹。

  

18。 sakuramochi

Sakuramochi 麻糬 調味 櫻花 。 他們往往充滿 豆沙並 包裹在醃製 櫻花 葉裡。

  

19。 Yokan

Yokan是一種厚的日本果凍。一般會含 瓊脂 和 豆沙 或白豆沙。

  

20。 hanabiramochi

Hanabiramochi是一個精緻的甜點,具有象徵新的一年的意義。 白色的糯米裹在粉紅色的麻糬裡,粉紅色顯示在中心而不是邊緣。

  

21。 hishimochi

hishimochi 一三層 麻糬,在日本這個是專門給女孩子節日或者是重要日子食用的。

22。山藥

是一種蒸甜面包含有磨碎的特別的山藥。

23。 botamochi

botamochi 是 與春、秋分 , 傳統時代用於上供用的。


24。 yatsuhashi

yatsuhashi是 麻糬 -喜歡甜點的 用肉桂 。 它可以烤著品嘗,樣子類似我們的餃子!烤出來也有點像煎餅!

  

25。 gyuhi

gyuhi類似年糕。

  

26。 tokoroten

tokoroten 是一個用海藻壓製成的果凍。

  

27。 蒸蛋糕

嚼勁的米粉製成的。 可以用到櫻花,抹茶天然香料,黃豆粉和 安歌 。

  

28。 糯米糕  


29。 金柑

  

30。 akumaki

akumaki是傳統 兒童節 甜點,類似麻糬。


31。 伯東果凍

來自岡山州的桃子果凍,很甜,通常多汁。 伯東果凍 通常包裝看起來像伯東桃。

32。 沙翁

圓的甜甜圈。 這個名字的意思是「炸糖」。 沙翁很硬,外面很脆, 它們在夏威夷也很受歡迎。

  

33。 梨餡餅

日本風格的梨果餡餅通常有一個新鮮的 沙梨 在上面。 日本餡餅往往類似於一個餡餅。 日本是野生梨餡餅。

34。 桃子餡餅

日本的桃子 大而多汁。

35。 Monaka

Monaka 有香脆的外殼,充滿了甜蜜的成分如 豆沙 ,慄子糊, 麻糬 和冰淇淋。 外殼是用 mochiko麵粉, 類似於一個蛋卷冰淇凌。

36。 葛根粉

37。 艾草大福

艾草大福 是 麻糬的一種, 艾草 是一種 草藥,在日本確可以用來食用。

***

圖片及食譜來源:全球烘焙達人周刊

德普烘焙實驗室Alioth編輯出品

未經授權 禁止轉載

如需轉載請聯繫後臺

相關焦點

  • 37種風靡日本的經典日式甜點,你知道幾種?
    其實日本的甜點在世界都是有名氣的,從19世紀60年代初到現在,日本已形成自己獨特的甜品風格。這37種經典日式甜點有的甚至有長達數百年的歷史。你都知道多少?有機會去旅行的話,不如選幾樣喜歡的試試吧!1 麻糬麻糬是日本最基本的甜品。有些麻糬上面會放上一些黃豆粉來烘烤,很美味。
  • 盤點世界上最受歡迎的幾種小吃,這些小吃裡你都吃過幾種呢?
    那麼除了咱們中國的小吃,世界上也有許許多多的小吃是我們未曾吃過的,今天小編就來盤點一些世界上最受歡迎的小吃,來看看這些小吃裡你都吃過幾種呢? 1. 越南蝦餅
  • 全世界最流行的5種餅乾,看看你吃過幾種?網友:好慚愧
    說到餅乾,多數人都喜歡吃,但是餅乾的種類那麼多,你知道最流行的餅乾有哪些嗎?接下來我們就說一說全世界最流行的5種餅乾,看看你們吃過幾種呢?網友:好慚愧!首先第1種餅乾就是日本的白色戀人巧克力餅乾。白色戀人是北海道非常有名的一款餅乾,香酥鬆脆的餅乾裡面,夾上北海道鮮奶製成的白色巧克力,甜而不膩。不僅味道非常好吃,包裝也特別的棒。
  • 男生最喜歡送女生的幾種甜點,女生最愛最後一種,你吃過幾種?
    在我們的生活中,女生都是非常的喜歡吃甜品的,而且有很多的女生也都說在心情不好的時候吃上一些甜品,心情也是會變好的,並且在談戀愛的時候有很多的男生也都是會送女生一些甜點來吃的,並且男生們最喜歡送女生的甜點一般都是這幾種,可是現在女生們最愛的都是最後一種,那麼這幾種甜點,你都吃過幾種呢?
  • 盤點有名的臺灣八道甜品,你吃過幾種呢
    臺灣的小吃一直都是比較有名的,今天小霧就盤點了八道有名的甜點美食,這幾種美食保證讓你吃了就流連忘返,下面跟隨小編的目光一起來看看這幾道著名的美食吧!第一道:雪花冰「雪冰」是一種使用特製的製冰機,做出來的牛奶就像雪花般細膩,豆粉其實經常用於韓國的傳統豆糕中,吃起來會有一種質樸的豆香,與牛奶結合時則會碰撞出讓人意想不到的美味口感,並且現在還有芒果、珍奶等新潮的口味。
  • 10種非吃不可的大阪傳奇美食,你吃過哪幾種呢?
    您可知道日本大阪可是以多樣美食聞名的城市?沒有錯,到過大阪的朋友絕對不會忘記大阪美食的絕妙滋味。其中有許多大阪特有的味道是其他日本城市也很難找到的。今天大叔下廚房將介紹幾道遊大阪時務必一試的好滋味。所以,何不花個幾天在這座美食之都來趟追尋美食之旅呢?1.章魚燒(たこ焼き)我想大部分的朋友對章魚燒並不陌生。
  • 跟大家分享5種用糯米做的小吃,看看你吃過幾種吧
    我比較喜歡吃軟糯的食物,家裡有時候會備一些糯米粉,有時間的時候就做一些甜點,今天我跟大家分享5種用糯米做的小吃,看看你吃過幾種吧!1、驢打滾驢打滾是是東北地區、老北京和天津衛傳統小吃之一,成品黃、白、紅三色分明,很是好看。
  • 用大米做的7種美食,你吃過幾種?
    而我國人民更是憑藉自己獨特的智慧,用米飯做出來各種各樣的食物,今天就來盤點一下用大米做的7種美食。     一、米線    一說起米線,我們南方人可謂是"無人不知,無人不曉!"我們早點一般就是吃米線為主,也有人以米線代替米飯,農村人辦紅白喜事或者宴客什麼的,一碗米線是必不可少的菜品,也算是主食。
  • 世界上最出名的20種甜點你吃過幾種,吃貨看過來...
    甜點,向來都是吃貨們的心頭好之一想起來都覺得甜蜜今天我要給你們介紹世界上最出名的20種甜點有生之年一定要把它們都吃遍!
  • 盤點幾種奇葩口味的薯片,黃瓜味薯片上榜,快來看看有你吃過的嗎
    盤點幾種奇葩口味的薯片,黃瓜味薯片上榜,快來看看有你吃過的嗎?首先是我們在生活當中經常能夠吃到的一種零食,那麼我們都知道,隨著現在生活過得越來越好,我們知道的薯片的口味變得越來越多,不過有的口味還是不太容易被人所接受的,接下來跟大家說一下,盤點幾種奇葩口味的薯片,黃瓜味的薯片上榜,快來看看,有你吃過的嗎?
  • 世界上最好吃的10種零食,中國佔3種日本佔4種,你吃過幾種?
    這麼喜歡吃零食,那你知道世界上最好吃的零食都有哪些嗎?世界上最好吃的10種零食,中國佔3種日本佔4種,說全吃過的,你一定是在吹牛。薯條三兄弟3、薯條三兄弟,日本世事無絕對,但薯條三兄弟絕對是世界上最好吃的薯條,它的美味實在是難以抗拒,香脆可口,土豆的醇香加上淡淡的鹹味,滋味妙不可言,一吃就停不下來。
  • 世界上好吃的餅乾合集,看看你吃過幾種?全吃過的太幸福了!
    世界上好吃的餅乾合集,看看你吃過幾種?全吃過的太幸福了!餅乾是我們日常生活中經常吃的甜點之一了,既美味又可以填飽肚子,很多人都很愛吃。而作為吃貨,也嘗遍了世界上很多種類的餅乾,很多都超級好吃,下面就給大家介紹一下,世界上好吃的餅乾合集,看看你吃過幾種?全吃過的太幸福了!比利時的焦糖餅乾餅乾的形狀類似於我們經常吃的餅乾,但是一口咬下去卻有專屬焦糖的甜美香味,味道非常好,在很多的咖啡廳,邊喝咖啡邊吃這個餅乾也是一種享受。
  • 世界上最好吃的幾種糖果,大白兔奶糖榜上有名,看看你吃過幾種?
    世界上最好吃的幾種糖果,大白兔奶糖榜上有名,看看你吃過幾種?現在人們的生活是過得越來越好了,所以說在平常的時候我們都會買各種各樣的食物放在家裡邊吃,尤其是在過年,我們都會準備很多的糖果,尤其是現在糖果的種類有很多,吃起來都是非常好吃的,那麼接下來跟大家說一下世界上最好吃的幾種糖果,大白兔奶糖榜上有名,看看你吃過幾種?
  • 港式甜點種草清單!看看你吃過幾種了!
    而甜品同樣在香港人的生活中佔據著很重要的地位,香港有許多專門經營甜點的店鋪。如果你喜歡吃甜品,那麼去香港絕對不會失望。 以下我們就來盤點一下香港的經典甜品吧!
  • 最近網上超火的幾種糖果美食,你吃過幾種?吃過3種的請舉手
    ,下面小編就為大家帶來幾種這段時間網上比較流行的網紅食品,不知道大家吃過幾種,然後我們一起去看看。最近網上超火的幾種糖果美食,你吃過幾種?吃過3種的請舉手。第一種:珍珠奶茶夾心軟糖這是一種可以嚼著吃的珍珠奶茶巧克力,吃起來軟糯Q彈,是一種源自日本的一種糖果,外面是一層巧克力包裹著的,裡面是一層軟軟糯糯的珍珠,放在水裡面幾顆,喝起來就跟珍珠奶茶一樣,不知道大家吃過沒有?
  • 盤點這些年,我們吃過的奇葩月餅,看看你吃過幾種?
    盤點這些年,我們吃過的奇葩月餅,看看你吃過幾種?時間過得飛快,馬上又要到一年一度的中秋佳節了。今天小編向大家介紹一下和中秋有關的月餅。但是,吃了這麼多年的月餅現在太普通的月餅又怎麼滿足的了現代人的口味呢?
  • 細數世界最著名的20種甜點,你吃過幾種?
    今天小編為您盤點了那些世界上最有名的20大甜點,童鞋們都知道有哪些麼?
  • 6個小語種國家的代表性甜點,你吃過幾種?
    每一款甜點代表著這個國家民族文化和風味的體現,都擁有著難以言說的特殊魅力。今天小新給大家介紹一下法國、德國、義大利、西班牙、日本、韓國等6個小語種國家的代表性甜點,來看下你吃過哪幾種呢?即使在英語國家,提到義大利雪糕,還是會稱「Gelato」,而非「ice-cream」。
  • 去日本一定不能錯過的37種甜點,趕快收藏起來!
    大家這扎堆的現象,讓人忍不住問了一句,結果答案意外的統一「吃」。據說日本的甜點在世界都是有名氣的,從19世紀60年代初到現在,日本已形成自己獨特的甜品風格,為了以後和同事們能愉快的玩耍,小編我也是下了一番苦心,準備了37種日本最常見備受大家喜愛的甜點,很多甜點都可以追溯到幾百年。1。麻糬麻糬是日本最基本的甜品。
  • 37種風靡日本的經典日式甜點
    提到日本的食物,還只知道壽司嗎?其實日本的甜點在世界都是有名氣的,從19世紀60年代初到現在,日本已形成自己獨特的甜品風格。這37種經典日式甜點有的甚至有長達數百年的歷史。你都知道多少?有機會去旅行的話,不如選幾樣喜歡的試試吧!1 麻糬麻糬是日本最基本的甜品。有些麻糬上面會放上一些黃豆粉來烘烤,很美味。