昨夜的一場風，讓不少小夥伴開始披風上馬，是的，廈門要入秋了
這樣的夜，最適合躲到一間小酒館裡
讓略顯簇擁的空間在燒鳥和獺祭的作陪中，溫暖起來
酒食隱，應該適合在此時與你相遇
從灣悅城過來，步行至眾創空間B棟1層
與行政服務中心僅一路之隔的一溜兒店面
這家日式居酒屋酒就隱藏在這裡，低調而神秘
木板牆、稻草簷、長條椅、緊閉的大門，稍不注意，你可能就會錯過它
門口有菜單，有興趣的小夥伴均可翻閱，從一串8元的照燒雞到不含酒水600元每位的訂製松套餐，酒食隱均可提供。
居酒屋有兩層，從一層環繞大堂的操作臺到二層的扶梯牆，整排整排的日式清酒，無處不見。據說這裡有超過100種的酒，曾被美譽為清酒中的拉菲的獺祭，在這裡只能算是普通款。如果白天的工作讓你神經緊繃，下班時來這裡小酌兩杯，第二天一定還是元氣滿滿。這裡不僅適合獨飲，二層還有三個包間，小聚也很棒，五緣灣最適合去的居酒屋，大概就是這樣吧。
酒食隱的廚師團隊來自臺灣，出品還是融合不少風格的，主打日式料理，同時兼具臺式中餐和法式料理的影子。有幾款我覺得值得一試。
幹煎牛奶魚肚，50元
寶島盛產的蝨目魚，取最肥嫩的魚肚部位，煎至表面金黃。入口略帶微微的焦香，口感香甜軟嫩，青檸的酸適時的化解一點點魚肚的肥嫩，淡淡的奶香隱約可現。如果再蘸點椒麵兒，安靜的舌尖立刻雀躍起來，趁熱吃，很容易就會愛上！
寶島櫻花蝦炒飯，20元
櫻花蝦，這也是寶島一絕，小巧而通體紅豔，因細看時如櫻花盛開而得名。與米飯、雞蛋一同鐵板熱炒，灑蔥花點綴，出盤時色澤金黃，粒粒分明。很喜歡今晚米粒的硬度，剛剛好，有嚼頭而不軟爛，越嚼越香。
剝皮辣椒雞湯，35元/盅
不要被這道菜的名稱誤導，其實這碗湯清甜溫暖，一點兒也不辣。小盅的量很適合一人享用，湯清味醇回味鮮甜悠長，符合一口好湯的標準，很適合這種略微起風的夜。雞肉也是可以吃的，通常燉湯過後的肉老而柴，這裡完全沒有如此表現。
三文魚籽手卷，18元/卷
這是一道需要熱食的菜。紅豔的三文魚籽鋪滿整個手卷面，一點點白芝麻點綴，不花俏卻誘惑力十足。手卷酥脆，入口魚籽爆開，鹹鮮裹著飯糰混雜在口中，與散壽司有著異曲同工之妙。一大口，超滿足。
還有一些特別適合下酒的出品，比如超大的味噌馬鮫魚（68元）、豐富燒鳥盛合（照燒雞肉串8元/串、鹽蔥雞肉丸15元）)以及很實惠的包心菜乾炒五花肉（28元）。另外塞滿明太子，胖乎乎的手羽明太子（18元/串），食材品質很不錯的刺身拼盤（小份58元/大份88元），以及幹煎無骨牛小排（88元）、蜂蜜芥末唐揚雞翅（26元/2人）也可以嘗試下。
味噌馬鮫魚
燒鳥盛合
包心菜乾炒五花肉
手羽明太子
刺身拼盤
幹煎無骨牛小排
蜂蜜芥末唐揚雞翅
神秘的五緣灣解壓小酒館，這裡不僅有酒，還有融合多種風格的美味。如果你是兩人小酌，推薦幹煎牛奶魚肚 + 刺身拼盤 + 三文魚籽手卷 + 燒鳥盛合 + 溫熱的清酒，大概人均不過百元；如果多人歡聚，豐簡由己，人均100到1000，這裡均可駕馭。
酒食隱，不打烊，約嗎？