現在正是吃南瓜的季節，南瓜不僅好吃，而且營養豐富。南瓜金燦燦的顏色很是誘人，不管怎麼做都讓人很有食慾。今天問問再來分享一款南瓜的新吃法，不加水、不加糖、不加油，是一款完美的低脂低卡小甜品。關鍵是做法簡單，一看就會。
紫薯南瓜糯米球
所需原料
紫薯：2個
南瓜：250g
糯米粉：200g
牛奶：適量
烹飪方法
1、南瓜和紫薯去皮洗乾淨後切成薄片，上鍋蒸熟；
2、蒸熟的紫薯用勺子或者叉子壓成泥，加入牛奶攪拌均勻；
3、分成大小均勻的劑子；
4、南瓜也壓成南瓜泥，加入糯米粉攪拌成絮狀，再揉成光滑不粘手麵團；
5、同紫薯一樣，分成大小均勻的劑子；
6、取一個南瓜劑子，用手壓成圓餅，放入一個紫薯餡；
7、用虎口收口，整理成圓球，蒸鍋中加水，水開上鍋蒸；
8、蒸10-15分鐘即可，軟糯香甜，趁熱的時候吃，超級滿足。
小提示：
1、南瓜一定要選擇老南瓜；
2、南瓜在蒸的時候會出水，蒸好之後要把多餘的水倒掉；
3、老南瓜和紫薯蒸熟之後都是甜的，所以這裡沒有放糖，如果愛吃甜的話可以再另外加糖或者煉乳。