在日常生活中，我們經常聽到關於補鈣的建議。我們應該多吃含鈣食物，多喝牛奶，或者吃些鈣片。
鈣對我們的健康真的那麼重要嗎？其實無論是老年人還是骨質疏鬆症患者，補鈣都是很合適的。
尤其是女性，30歲以後，由於體內蜂蜜激素的變化，鈣的流失速度會越來越快。
而這裡並不是說補鈣的人一定要吃一些鈣片之類的東西，主要是因為為了補鈣，我們可以在日常生活中攝取一些人體所需的鈣。
最重要的是我們需要吃一些正確的食物。比如，有人認為蝦皮是可以補充鈣的食物，所以烹調時，他們通常放得比較多。
但是蝦皮中的鈣是在它的殼裡，這種鈣很難被我們的身體吸收，而且它還含有更多的鹽。
如果我們每天吃太多蝦皮，很容易超過我們每天的食鹽攝入量，而如果鹽太多，那麼鈣的流失速度就會加快，這樣我們的身體就會更加缺鈣。
如果一定要選擇含鈣食物，那麼通常這些常見的食物是一些非常好的選擇。你不妨在日常生活中多吃點。
1、乳製品
牛奶是鈣含量較高的食品。在50克牛奶中，鈣的含量為52毫克。而酸奶和奶酪比它高一些。
但我們不常吃奶酪，所以不適合補鈣。乳製品是我們補鈣的最佳選擇，主要是因為我們的身體會更好地吸收乳製品。
2、豆腐
事實上，作為豆腐的主要原料，大豆含鈣量很低。但是為什麼豆腐是很好的補鈣食物呢？
主要原因是豆腐在製作過程中，會加入滷水和大量的凝固劑。正是因為這些材料，豆腐的鈣含量大大提高。所以，平時不妨多吃些豆腐。
3、綠色蔬菜
我們經常看到白菜、菠菜等綠色蔬菜，其實它們的鈣含量並不低，基本在60-100毫克之間。
經常食用綠色蔬菜可以補充我們的膳食纖維，促進人體新陳代謝。這就是為什麼從童年到成年，每個人都希望我們多吃蔬菜。
4、花生
花生和一些堅果也富含鈣，可以補充我們的膳食纖維和維生素E以及人體所需的其他元素。所以我們平時不妨多吃點堅果。
蝦皮的好處
一、防止貧血
因為蝦皮子裡面富含這鐵離子，孕婦在懷孕的過程中，孕婦是非常缺乏營養的，而且孕婦及其容易貧血，就是因為體內缺少鐵離子。對於孕婦來說，妊娠期需要的造血原料較多，而蝦皮子是經濟又實惠的營養食材，對於很多家庭來說，都是可以負擔的費用。蝦皮子除了鐵元素，還有很多其他的元素，也是孕婦缺乏的。孕婦在孕育過程中，身體在於一個極度缺少營養的情況下，是需要補充很多營養的，而蝦皮子能滿足大部分需求。
二、促進發育
蝦皮子中含有豐富的鈣元素，兒童的成長是極其缺乏鈣元素的，很多家長甚至用上了吃藥的方法來保證兒童的營養鈣離子的吸收，兒童期，需要大量的鈣元素用於身體的健康發育。營養學家做過測算，兒童時期在補充一定的蝦皮子的時候，小孩是很不容易患上佝僂病的，蝦皮子是非常好的食材用於兒童的餵養清單之中。
三、補充微量元素
老年人因為各種身體機能的退化，造血功能、修復功能都是及其緩慢的。蝦皮子作為一個高級營養品，在老年人多吃的情況下，它可以幫助老年人補充鈣元素和各種微量元素，為身體的行動出一份力量。老年人時期是一個各種疾病的時期，這個時期會流失身體很多的礦物質等等，這些大部分是可以通過食用蝦皮子來補充的。
吃蝦皮子有什麼好處？蝦皮子對各種年齡階段的人都有獨特的好處，它有缺少的碘元素，還含有豐富的鈣、鐵等微量元素及維生素、氨茶鹼等成分。蝦皮子是一個非常不錯的佳品，味道不錯，有著獨特的香氣，也是佳餚的一種。當然，吃蝦皮子是有好處的，但也不要過量。
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