堪稱「爛肝王」的3種食物家家都有,越吃越「毒」勸你別碰!

2020-12-17 王桂真營養師

隨著生活的逐步優質,越來越多人患上了肝上的疾病。很多人因為肝臟疾病無法正常生活,給自己和家人都帶來了嚴重的影響。可是,越來越多人還是容易患上肝病,這是因為什麼呢?

3種傷肝食物,吃的越多越虛,管住嘴

1、酒

長期大量飲酒患者可造成酒精肝,逐步發展為脂肪肝、酒精性肝硬化,導致肝功能損傷。很多人都覺得少喝點不會對身體有什麼影響,但積少成多,喝酒不是什麼好習慣。

酒的成分主要有酒精,酒精傷害最大的就是肝臟,輕的胃不舒服,重者直接進醫院洗胃,還會危及到神經系統。

酒精上癮之後人都有依賴性,如果不喝酒還可能出現手抖的現象,更別提對肝臟的慢性損傷了。酒能不喝就別喝!

2、辛辣、燒烤、煙燻類食物

我們所熟知的路邊上的燒烤差不多都是用炭火烤的,燒烤過程中不可避免會有炭灰飛起,粘附在肉製品表面,特別是再加上扇子的煽動,炭灰就更加快速均勻的分布在烤串上了。

炭灰中有很多的有毒物質,在烤串烤制期間還不乏周圍的毒物,像重金屬等等之類的。炭灰中存在的有毒物質吃下去後,很多都要經過肝臟代謝,這樣肝臟就要承受壓力,當有這樣的毒物質超過了肝臟的解毒能力時,就會損傷肝細胞,同時也降低了肝臟的解毒能力,然後一而再再而三的加重肝臟損傷。

3、生黴的食物

大面積發黴的食物,很多人是不會去吃的,但是有一些小面積黴變,發黴的情況不明顯,很多人覺得沒什麼大問題,只要不吃黴變的地方就沒事,但事實不是這樣的。只要是長時間食用那些發黴的物質,就會對肝臟有不好的影響。

各種水果蔬菜食品只要有一個地方爛掉就儘量不要食用了,因為一旦有一個地方開始發生黴變,滋生黃麴黴毒素,還沒有變質的那些地方也已經進入到了黴變的範圍內,所以不容小覷,食品安全衛生問題一定要重視起來。

肝「毒」排不出,試試這個「神仙水」

喝水對肝是有好處的,喝水可以讓體內代謝的廢棄物通過尿液排洩,不但可以預防腎結石,還能減輕肝臟的負擔。晚上的攝水量就要相對減少點,一個是容易水腫,另一個是因為晚上水喝多了會給肝臟加重負擔,人都需要晚上休息,當然肝臟也需要休息。

1.牛蒡根--排毒防癌

牛蒡根是一種排毒防癌好物,它有豐富水溶性、膳食纖維,它們可以將排便時間縮短,減少脂肪的吸收,還能排洩人體腸道和血管中積存的膽固醇,可以防止毒素停留在體內。

2.金銀花--養肝王

金銀花具有抑菌、抗病毒、解熱、調節免疫力的作用。金銀花對肝臟受傷損害後能起到很好的保護作用。

調節人體機能,提高人體免疫力,還可以降血漿中的膽固醇含量。

3.枸杞子--滋肝養腎

枸杞可以提升肝臟的承受力,也可以幫助我們的肝臟更好的排毒,還提升了肝臟抵抗毒素的能力,可以很好的保護肝臟,可以進行衝泡,衝水酸酸甜甜的很不錯,也可以選擇生吃。枸杞裡含有的功效,還有抗脂肪肝的作用。

好多種藥材搭配在一起,能達到最高效的滋補、養肝護肝的效果。放入茶包,可直接進行衝泡,方便小巧好攜帶,入口溫和,把護肝精華都鎖在了這個小小的茶包裡。

最後:飲食搭配要合理,多食用些含纖維的食物,這些食物有利於幫助排便。維生素和蔬菜也都要吃,人吃五穀粗糧最好。能預防,能自己調理的,就不要吃藥。

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