今天是元宵佳節
無論是美味的元宵還是湯圓
相信都是今天必不可少的
除了煮元宵、煮湯圓
小編特意搜羅了一堆新吃法
看完小編都震驚了...
花樣元宵篇
這是最常見的吃法，但卻不是最簡單的吃法。在吃煮好的元宵時一定要慢，先咬開一小口，避免被滾燙的餡料燙傷，也要注意被糯米皮黏住燙傷。
在元宵下鍋前用針在元宵上扎若干個小針眼，即可防止濺油情況的發生。小火炸制，炸至金黃即可，這樣炸出來的元宵香甜可口，皮酥裡糯。
將元宵用蒸鍋蒸熟後，放涼。在平底鍋中放適當的油。將涼好的元宵放到鍋裡煎。煎成金黃後再撒上黑芝麻即可。
將元宵炸好備用。放入油、白糖和適量清水，文火熬成糖稀，當糖稀冒大泡呈黃色時，放入炸好的元宵，與糖稀攪拌，迅速出鍋，趁熱食用，宛如金珠纏絲，別有情趣。
將元宵擺入抹有底油的烤盤內，放進烤箱，烤至色呈金黃、熟透，取出裝盤，再配以梅乾菜佐食，口味別具一番特色。
煮好的元宵放入冷水中衝洗，瀝乾水分，把瀝乾水分的元宵放入椰蓉中滾滿椰蓉，在用竹籤串起來即可食用。
美味湯圓篇
這醃菜與湯圓的巧妙地結合，絕對是雲南特色的一大創意。湯圓脆糯、外酥內滑，加上醃菜的滋味，鹹中帶酸，酸中還有湯圓餡的甜味，中和了湯圓的膩口。將湯圓炸至稍變色後撈出，炒鍋熱油放入姜、蒜、蒜苗爆香，將炸好的湯圓和醃菜一起炒香，再加入糖和雞精，快速翻炒即可出鍋裝盤。
當好滋味的木瓜與牛奶再遇好細膩潤滑的湯圓時，美味的一餐即將開啟。西米開水下鍋，煮熟後，放入煮好的牛奶中，備用。開鍋後，將湯圓放入，2分鐘後放入切成片的木瓜，煮至湯圓熟透，再盛入之前煮好的牛奶西米露，即可。
將湯圓放入一隻乾淨的大碗，碗底抹些油，在湯圓的縫隙處撒滿椰蓉，然後在上面撒上肉鬆，水開後放入蒸鍋，大火蒸熟即可。
香甜醇美的醪糟配上細膩潤滑的湯圓，做出來的醪糟湯圓清香爽口，味道甜美可口。將湯圓煮熟後，放入枸杞、醪糟，再次煮開，加入少許白糖，即可。
真是不看不知道啊
原來元宵湯圓還有這麼多做法呢...
小編表示只吃過水煮湯圓
不知道大家的家裡
都是怎麼吃元宵湯圓呢？
話說回來
小編一定要叮囑大家幾句
湯圓是糯米做的
而糯米性溫，黏性大，不易消化
凡溼熱痰火偏盛者，表現為咳嗽、發熱
腹脹、便秘等，應當避免食用
糯米也不適合兒童和患病之人，如《隨息居飲食譜》所云：「糯米……性太黏滯，難化也。小兒、病人最宜忌之。」
首先，湯圓（元宵）外部都是糯米粉，黏滯難消化，所以有胃腸道潰瘍、慢性胃腸炎等消化道疾病的患者尤其不宜多吃。黏膩的食物吃得太多會加重胃腸負擔，不利病情。
再來，餡料裡有大量的脂肪和糖分，食用之後血糖升高幅度大。所以這樣高脂肪、高糖分的食物對於老年人、糖尿病患者、高脂血症患者、胰腺炎、膽囊炎患者以及胃腸道功能比較弱的人就不太友好了，也需要慎重食用。
如果一定要吃，建議上述人群每次吃湯圓的量不要超過3個，而且要在主食上減少半兩，以防止糖份和油脂攝入過多。
1、喝原湯促消化
煮製湯圓時，糯米粉中含有的水溶性維生素，大部分溶於湯中。其中維生素B1能促進人體乙醯膽鹼的合成，保證正常的胃腸蠕動和消化腺的分泌功能，即民間常說的「原湯化原食」。
2、搭配著吃
吃元宵時最好要配上一些有助於消化的食物，如山楂、大麥芽汁、陳皮、生蘿蔔等。尤以生蘿蔔中含有芥子油和粗纖維，可以促進腸胃蠕動，能消積滯、下氣寬中，有助於體內廢物的排出，也能降低油脂的吸收。一些酸性食物以及肉類則不適合與元宵同吃。
以上就是小編給大家的貼心小建議
值此元宵佳節到來之際
567GO祝願各位心圓夢圓
湯圓福圓
福運長圓
萬事皆圓
圓來新一年精彩的運程！
以上就是567GO官方微信平臺的分享哦! 更多知識分享請點擊：
運動後的拉伸有多重要? 全套拉伸動作拯救你的僵硬小腿！
進過工廠、幹過攝影，即使創業失敗跌入低谷，我依然堅持自我，不服輸！
為什麼訓練總是容易受傷? 也許是因為你不會穿鞋...