元宵佳節吃湯圓,8種新吃法讓你停不下嘴!

2021-02-17 小旅的旅食記

· 今天我們來說說可愛的小湯圓 ·

(應節古風陪你過節)

各位小可愛們

元宵節快樂呀

聽說元宵佳節和燈謎湯圓更搭哦

所以今天就讓我們一起來猜猜燈謎

然後再吃吃湯圓吧


燈謎給你準備好啦,快動動腦子吧

還有8種湯圓新吃法,快動動手吧


材料:一盒元宵、麵粉、椰蓉或海苔

1.燒水煮湯圓,待湯圓浮起後撈出過涼水。

2.起鍋燒油,把湯圓放在麵粉中滾一圈,然後放進油鍋中炸至金黃色。

3.炸完的湯圓瀝乾油份,撒上一層椰蓉就可以啦(如果是鮮肉餡的就撒海苔)。

材料:鹹湯圓、美乃滋、柴魚花片、海苔碎、醬油膏

1.把湯圓煮熟瀝乾水分然後擺盤。

2.在表面塗上適量的醬油膏,擠上美乃滋,撒上海苔碎,最後在鋪上一層柴魚花片就好。

材料:湯圓、熟黃豆粉

1.在烤盤底部刷上一層油,把湯圓擺放在烤盤中,然後在湯圓的表面也抹上一層油。(湯圓與湯圓之間要留足夠的空隙,湯圓不需要解凍)

2.烤箱180℃烤10分鐘,如果湯圓還不夠軟綿可以翻面再烤5分鐘。

3.把烤熟的湯圓擺盤撒上熟黃豆粉就ok。

材料:無餡湯圓、酒釀、枸杞、雞蛋、糖

1.鍋中燒水,水開後放入湯圓和少許糖。

2.煮到湯圓浮起後就加入酒釀和枸杞,煮開過後熄火。

3.把打散的雞蛋液慢慢倒入鍋中,邊倒邊用勺子順著一個方向輕輕攪拌就完成啦。

材料:湯圓一包、白糖200g、油500ml

1.鍋中放油,油溫5成熱(把筷子放入油內冒出輕微的泡泡)就放入湯圓用小火炸,炸至微金黃色後就撈出備用。

2.把鍋裡的油倒出來,只留下一點底油,然後把白糖倒進去用中火熬成糖漿。

3.把炸好的湯圓放進糖漿裡快速翻炒,直到每粒湯圓都均勻的裹上糖漿後就可以裝盤啦。

材料:湯圓、牛奶、紅棗、枸杞、玉米澱粉

1.在鍋中放入少許水、紅棗(去核對半切開)和枸杞小火煮5到10分鐘。

2.在碗中倒入牛奶和2勺玉米澱粉,攪拌均勻後備用。(玉米澱粉能讓口感更好)

3.放入湯圓煮到全部浮起後加入牛奶,邊攪拌邊煮,直到泡泡就可以熄火啦。

材料:湯圓、龍井茶包、桂花、冰糖

1.用龍井茶包泡出茶水(不要泡太久)。

2.鍋中放水和湯圓,煮至湯圓浮起後就撈出放入熱茶水中。

3.加入冰糖和桂花攪拌均勻就ok,淡淡的茶香和桂花香搭配湯圓很清爽,不會過於甜膩。

材料:湯圓、自己喜歡的水果、冰淇淋、芋圓、薄荷葉

1.湯圓和芋圓下水煮熟後過冷水。

2.水果切塊擺放進碗中,加入湯圓和芋圓,再放上冰淇淋球,最後用薄荷葉裝飾就大功告成。(還可以加入一些喜歡的堅果和果乾)

曲水浪花濺龍舟(打一個字)  謎底:

權向畫裡覓知音(打一個字)  謎底:

人才隱在你身旁 (打一個字) 謎底:

少廢話,快溜(打一體育項目)  謎底:短道速滑

春雨綿綿妻獨宿 (打一成語)  謎底:天下無雙

雨後橫山塵土淨 (打一節氣)  謎底:小雪

路燈亮了 (打一清朝年號)  謎底:道光

        

有木有都猜對的小天才呀?

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