我家鱈魚這麼做，好吃不油膩，出鍋就被撈走一塊
春節宅在家裡不如學學做菜，做點好吃的補充營養，要說做菜最方便的大概是蒸菜吧，不過今天我們用微波爐做。都說吃魚不會長肉，那今天的主角就是阿拉斯加狹鱈魚，平時也有吃到蒸的鱈魚，不過總會感覺有點油膩，試了朋友的做法出齊的好吃，一點不油膩，出鍋就被娃撈走了2塊，下面就把做法分享給大家。
清蒸阿拉斯加狹鱈魚
【製作原料】：
阿拉斯加狹鱈魚 8塊
香醋 3湯匙
生抽 2湯匙
鹽 1茶匙
色拉油 適量
料酒 1湯匙
小蔥 一小把
生薑片 1片
【製作方法】：
1.準備好所有食材。
2.將鱈魚加入料酒，鹽醃製20分鐘。
3.蔥清洗乾淨，切成小段。將生薑切成細絲。
4.將醃製好的鱈魚底部鋪上生薑絲，蓋好蓋子或者保鮮膜，放入微波爐轉7分鐘，一般微波爐可以都有蒸魚模式。
5將生抽，醋混合均勻。
6.拿出叮熟的鱈魚，倒掉水。加入生抽，醋，擺上蔥段。
7.鍋內加入色拉油，燒熱，趁熱澆在鱈魚上即可。
【一定要看的小提示】：
1.阿拉斯加狹鱈魚蒸出來比較緊實，口感挺好。
2.調料也可以加入蒸魚豉油，一樣好吃。
3.想配色好看也可以加入小紅椒。
這就是【清蒸阿拉斯加狹鱈魚】的做法，你學會了嗎？如果你有其他的做法，歡迎分享留言噢。也歡迎您收藏轉發，更多美食歡迎關注-----原色美味廚房，感謝您的來訪。圖文均為原色美味廚房原創，嚴禁不良自媒體，其他公眾號盜用，盜用必究！