妤娘秀廚開始啦——蔥香蘇打小餅乾製作

2020-12-21 山西朔州婦聯

這個假期宅在家裡,做飯技能快速升級!

多少家庭裡有隱形廚神,缺少曝光機會?

心中有愛,飯菜好吃。

讓我們把慢下來的時光烹飪成犒賞家人的美味!

今天先來秀秀我們的"妤娘"陳星(行政審批服務管理局 35歲)的作品吧,

大家快快學起來!

蔥香蘇打小餅乾製作

1.盆中打入兩顆雞蛋,放入1克小蘇打、2克食用鹽、3克酵母粉、30克食用油,再放入一把蔥花。

2.加入200克麵粉。

3.攪拌成絮狀,然後揉成光滑的小麵團。

4.麵團醒發至兩倍大,揉面排氣。

5.將麵團擀成薄餅。

6.將薄餅切成均勻的小塊兒。

7.用叉子紮上幾排均勻的小孔。

8.蓋保鮮膜再次醒發5分鐘。

9.電餅檔不刷油煎至兩面發黃。

美味可口的蔥香蘇打小餅乾就製作完成了。大人小孩都愛吃。

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