這個假期宅在家裡,做飯技能快速升級!
多少家庭裡有隱形廚神,缺少曝光機會?
心中有愛,飯菜好吃。
讓我們把慢下來的時光烹飪成犒賞家人的美味!
今天先來秀秀我們的"妤娘"陳星(行政審批服務管理局 35歲)的作品吧,
大家快快學起來!
蔥香蘇打小餅乾製作
1.盆中打入兩顆雞蛋,放入1克小蘇打、2克食用鹽、3克酵母粉、30克食用油,再放入一把蔥花。
2.加入200克麵粉。
3.攪拌成絮狀,然後揉成光滑的小麵團。
4.麵團醒發至兩倍大,揉面排氣。
5.將麵團擀成薄餅。
6.將薄餅切成均勻的小塊兒。
7.用叉子紮上幾排均勻的小孔。
8.蓋保鮮膜再次醒發5分鐘。
9.電餅檔不刷油煎至兩面發黃。
美味可口的蔥香蘇打小餅乾就製作完成了。大人小孩都愛吃。
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