很久沒給大家更新食譜了，今天給大家帶來4道生酮飲食適合正餐的食譜，如果你已經厭煩了你現在所吃的食物，那麼看看今天的食譜趕緊學起來吧~
香辣西葫蘆偽面
工具：
刨絲器
材料：
西葫蘆 1條 （青，黃都可以）蘑菇 適量鮮蝦 適量小辣椒 3黃油 適量海鹽 適量
做法：
1.首先把Zucchini 西葫蘆頭尾切掉。
2.把它刨絲，備用
3.剁碎蒜米，小辣椒切開中間就好。
4.蘑菇不要用水洗，只需要用廚房紙巾抹一下就好了
不用水洗是因為蘑菇會吸水，這樣你的蘑菇炒起來就少了香氣
5.把蘑菇切片，備用
6.用空鍋幹炒蘑菇，炒到香氣出來
7. 加入黃油
8.放入蒜米和小辣椒，稍微炒香
9.放入鮮蝦，炒香蝦仁。
10.放入西葫蘆
11.拌炒均勻，即可
12.不要炒太久哦 ，西葫蘆會出水的。用一點海鹽調味即可。
椰子醬油焗偽飯
使用花菜來做偽飯的方法大家應該都很熟悉了吧，酮君之前的食譜有出過花菜偽炒飯。今天這道「飯」有些不一樣，但是一樣好吃哦~
工具：
耐高溫的碗烤爐
材料：
花椰菜100-150g雞蛋 1粒豬油 2湯匙椰子醬油2湯匙 （可以用普通的醬油）奶酪 適量
做法：
1.首先把花椰菜切碎，只是取花朵的部分
2.取出花朵部分了，在稍微的用刀切碎些
3.放入耐高溫的碗，蓋上保鮮膜，微波2分鐘
也可以用水煮，過濾 或 蒸熟
4.這樣就可以了
5.淋上兩湯匙的豬油
6.再淋上量湯匙的椰子醬油（普通醬油也行）
7.打入一顆雞蛋
8.上面鋪上適量的奶酪碎
9.放進空氣炸鍋
如果用烤爐是200度 10min
10.調200度，5-6分鐘
11.好了上面可以撒上適量的紫菜芝麻
低碳東坡肉
大家的認知裡東坡肉需要比較甜，但是大家都在進行生酮飲食，就來搞個無糖的吧，也是一樣好吃哦！
材料：
五花肉 1條青蔥 1把姜 適量 （切片）
調味料：
椰子醬油 2湯匙（普通醬油也行）醬油 1 湯匙 香菇黑醬油 1湯匙紹興酒 6湯匙自製雞精粉 1湯匙水 一杯
做法：
1.首先放一鍋的水，放入切好的五花肉，放進去煮2分鐘,讓那起來洗乾淨，備用
2.把青蔥切兩段， 放進去鍋底部
3.然後把薑片鋪上
4.把五花肉皮向下鋪在薑片上
5.放入1湯匙的黑醬油
6.放入2湯匙的椰子醬油
7.放入1湯匙的生抽
8. 放入6湯匙的紹興酒
9. 倒入一杯清水
10.這樣就可以咯
11. 煮30分鐘即可
沒糖也很好吃哦 \(^o^)/~
水晶海鮮豬皮凍
豬皮凍的主要成分是蛋白質，對於生酮和低碳來說是很友好的食物哦，製作出來效果還不錯，拿來涼拌辣油好好吃~
材料：
豬皮 400g蔥 兩棵姜 1寸鹽 適量醬油 1湯匙鮮蝦 適量我用15隻枸杞 10g綠西蘭花 適量
沾醬材料：
泰國辣椒粉 1湯匙韓國辣椒粉 1茶匙香菜 適量蒜米 一粒鹽適量油 3湯匙
辣油醬做法：
把辣椒粉，香菜，蒜米，鹽放在碗裡，油拿去煮熱，直接到入碗裡，攪拌均勻，即可
做法：
1.把豬皮跟蔥姜，放在鍋裡
2.大火煮15分鐘
3.取出
4.明顯看到豬皮上還有肥油在，需要去除它
5.用刀切除肥油
6.這樣就乾淨了，肥油部分不要，我們只是要皮
7.豬皮把它切細條
8.這樣就可以了
9.整理出來的放入鍋裡，重量是286g
10.豬皮與水的比例是1：3
11.開始用大火煮滾，然後轉小火煮1個到1個半小時，要注意不要幹水了
12.這個時候把蝦燙熟，備用
13.枸杞浸泡一點點的水，綠花椰菜切小花，備用
14.大概一小時多濃稠了，加了1湯匙的醬油，適量的鹽
15.攪拌均勻
16.這樣就可以了，手觸摸是黏黏的
17.加入枸杞，西蘭花還有燙熟的鮮蝦
18.模具鋪上保鮮膜
19.倒入豬皮濃稠湯
20.等它涼了，蓋上保鮮膜，冷藏凝固，即可切片享用
21.凝固了切片可以上桌啦
切成塊狀，加入辣油攪拌，好好吃！