我孩子們的零食都吃完了,我不能帶孩子出去買,我只能自己提供足夠的食物和衣服。收集家裡的食材和香蕉、雞蛋,孩子們喜歡吃的東西,所以我就用香蕉蛋給孩子們做零食,我們一起去看看。
首先準備原料,雞蛋、香蕉、糖、奶粉或牛奶、麵粉、酵母。如果家裡沒有香蕉,可以用其他水果代替,不同的水果和不同的口味也可以用蔬菜或堅果!
把奶粉、糖和酵母放進麵粉裡攪拌均勻。一般來說,一斤麵條是用2克酵母混合而成,但用量不易掌握,你可以根據情況而定,白天多天冷和更少的熱量。多點酵母可以使麵粉發酵更快,使蛋糕變軟。
在這裡我們必須記住順序,即先把麵粉、奶粉和酵母混合,然後加入雞蛋和香蕉泥。我先把雞蛋和香蕉泥放進去,所以很難把他們混合好。
用溫水做麵糊,慢慢加水。用筷子按照方向用筷子攪拌,當麵糊可以用筷子拔起時,麵糊不能太薄,如果太薄,蛋糕會很軟爛而且味道不好。
麵糊準備好後,蓋上保鮮膜並醒一小時左右,現在是冬天,天氣很冷,所以時間比較長。如果是夏天,15分鐘就可以了。因為是溫水活麵糊,發酵時間也比較快。很多時候,你可以看到表面的氣泡。
做蛋糕時,我們用稍大一點的勺子舀出麵糊,鋪在電蛋糕盤上,做起來也很不錯。電餅要提前預熱,所以不容易粘鍋。
攤開後,蓋上蓋子並烘烤2分鐘左右。
如果你做後面的工作,很熱的情況下可以在一分半鐘內完成。時間不能太長,時間太長,蛋糕會燒焦的。你可以根據情況,蛋糕形狀,可以翻面,並用手觸摸,不要觸摸,說明麵條是熟的。
餡餅大家都熟悉嗎?不像我們平時吃的堤道。把他翻過來再烤半分鐘。
翻過來這邊也有黃粉刺,所以牛奶香香香蕉蛋糕準備好了。
把煎餅放在盤子上,把他們掰開,蛋糕裡有氣泡,非常軟和,特別適合兒童食用。
這個小蛋糕是很久以前為孩子們做的,做蛋糕時,只加牛奶和雞蛋,沒有加香蕉,這次,香蕉真好吃!
孩子們喜歡吃這個蛋糕,他可以作為零食或晚餐,吃了四五塊錢,喝了點水,孩子就飽了。
我家大寶是典型的食物,他說味道不夠,就蘸了番茄醬和兩片在一起,真像一條堤道。
因為在家裡沒有很多面具,如果你不能出去的話。孩子們沒有惹麻煩,他們還有挺好為他們做一些美味的食物。
我以前看過很多小視頻,很多人在家裡什麼都沒吃,一段時間「悶出來」很多大廚。親愛的網友們,家裡有吃的嗎?如果是這樣,你可以在下面留言分享。