探索美食，本身就是一種旅行。
吃慣了大魚大肉，偶爾吃素像是山間的一抹清泉。
生活偶爾也要增添點新鮮感，尤其是頻繁探店的過程中，能找到與眾不同便是驚喜。
我是個無肉不歡的人，但真正到敘素的時候我還是發出了「真香」的感慨，它讓我相信，只要有技藝，素菜可以在賣相和口感上以假亂真，比肉還好吃！
我可以忍受錢是假的，人是假的，但是不能忍受肉是假的。但是，當我夾了塊芋香排入口時，還是爆發出了「真香」的感嘆！全素吃出了炸豬排的口感，讓我想起了2011年在成都伊勢丹7樓吃的和幸炸豬排，似曾相識的味道。芋頭+豆製品的完美搭配，飽腹感很強。
敘素餐廳裡第二喜歡的菜品，咖喱實在是太有日食記的風格了，高級口味和色彩，相機吃得很香，味蕾更是滿足，手抓餅蘸一點咖喱醬趕緊送入口中感受那一口滿足
五顏六色的烤串，撒上了孜然粉，顏色搭配漂亮增加了食慾，素食烤串吃出了烤肉的味道。炒飯口味倒是不出眾，過於平淡。
入座之後贈送的一壺玫瑰陳皮花茶，味道清香，酸甜回甘，水色清亮，清香四溢，美容養顏，女孩子比較喜歡。
除了玫瑰陳皮花茶是贈送的以外，還有豆漿也是額外贈送（忘記拍照了），店家手工現磨，醇香濃鬱，豆味兒十足，甜度很低，又是免費的，那肯定喜歡。
雞樅是菌中之王，黑雞樅更是王中極品。黑皮雞樅菌的提鮮之功，遠在味精之上，滋味十分鮮美。其肉質肥厚，質細絲白，脆嫩爽口，第一筷子下去我就愛上了這口感。
素食餐廳裡肯定少不了菌類，這道金不換黑樅菌的黑椒醬汁兒很濃鬱，搭配得天衣無縫，我很喜歡。
越南做法，口味很熟悉，典型的酸酸鹹鹹的味道，但是全油炸，吃多過膩。失去了素食原本的清淡純真之味兒。
整個素食餐廳就像一個與世隔絕的庭落小院，古色古香，放眼望去，是精心布置的原木桌椅和綠意盎然的植被，還有開得豔麗的鮮花，潺潺流水溫潤流淌。這樣的設計和自然融為了一體，在夜晚的朦朧燈光下，宣示著生活的層次感。
敘素素食餐廳的環境散發出悠悠的閒情逸緻，大廳足夠寬闊，桌與桌之間也留有恰當的距離。落地玻璃，通透明亮，你仿佛置身在麗江一般。
對我而言，一家餐廳最吸引人的第一是口味，第二就是環境，文藝氛圍是錦上添花，你還沒開動便有了一個好心情。吃飯吃得開心才是最重要的。
探店指南
敘素餐廳的素食做法以油炸居多，環境＞口味，食物精緻美觀，分量比較小，比較新派的做法，多數素食具有西式風格。五香調味放得不少，不是傳統意義上清淡的素食，適合重口味喜愛肉食口感口味的食客，點菜可以多問問服務員做法，避免點到全油炸食物，吃多過膩。
人均消費豐儉由人，但總體不低，對素食來講，價格偏高，有食客可能無法接受。
去之前最好預定，經常排隊等位。
敘素 創意素食藝術餐廳
大眾點評人均：89元（豐儉由人）
營業時間
11:00起
門店地址
盛邦國際家居建材廣場西門B區
交通
門口大把停車位
掃描二維碼 ｜關注我們
微信號 :lanlandexiaojiao ｜ 大眾點評：伊人周