提到乳製品,大家一般能想到的,都是牛奶或者羊奶。
水牛奶,故名思義,是指產自奶水牛的奶。它不同於普通牛奶,口感香甜,滋味獨特。
而且,產奶的奶水牛和普通奶牛區別還很大,和普通犁地耕田的水牛也不盡相同。它們所產的水牛奶蛋白質、鈣含量更豐富,營養價值也更高。
只可惜,奶水牛的產奶量卻非常低,只有普通奶牛的1/3。奶源可以說是相當緊俏,屬於珍稀奶源。正因為水牛奶營養、美味、難得,所以還有著「奶中貴族」的美譽。
今天,一條生活館給大家帶來一款產自廣西北海的水牛奶,來自品牌「乳鷹」。「乳鷹」的水牛奶,是由身體強壯、性格溫順的摩拉水奶牛生產的。
這些摩拉水牛,來自巴基斯坦。它們是在相關部門的引薦下於上世紀70年代來到中國,並落戶在氣候宜人的廣西地區。
摩拉水牛喜歡吃菠蘿、甘蔗,所以它們產的水牛奶,奶味醇香厚重,不腥不羶。
喝到口中,那就更驚豔了——淡淡的甜味撩撥著味蕾,讓人一口難忘。不過,這個甜味並不是添加了糖,而是全部來自水牛奶本身哦~細細品味,水牛奶的質感是絲絲滑滑的,仿佛冰淇淋融化在口中一般。
不僅僅是好喝,水牛奶豐富的營養,也深深吸引著我。
從「乳鷹」水牛奶的營養成分表上,大家可以清楚的看到:每100mL水牛奶中,蛋白質含量達3.8g、鈣含量達120mg。
註:GB 19301-2010標準:每100mL牛奶蛋白質含量需達到2.8g。
如果你喜歡喝熱牛奶的話,那就更要試試這款水牛奶了!
小編個人感覺,加熱後的水牛奶真是「絕」:一方面,加熱後奶味會更香醇;另一方面,就是等到稍微冷卻會兒後,還能吃到厚厚的奶皮呢~
當然了,喜歡雙皮奶、姜撞奶的小夥伴們也不要錯過,因為水牛奶還是製作這兩款甜品的優質原料哦。小編在這裡溫馨提示一下,「乳鷹」這款水牛奶是200mL/盒,有12盒裝和20盒裝可選。
每種包裝都精美大氣,不管是帶回家自己喝,還是送給親友當禮物,都是不錯的選擇~
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精選好奶 香甜自然
「乳鷹」的水牛奶,入口之後是自然的清甜感,好似牛奶糖一般。它香甜的滋味無比曼妙,甜而不膩,且又恰到好處,簡直就是喝上一口,便能讓人立馬愛上!
喝完一盒後,奶味停留在舌尖久久不散,回味悠長。就算是家裡平常不愛喝牛奶的小朋友,應該也會愛上這個味道。而且,它的配料也非常乾淨——100%的生水牛乳,無額外添加,大人、小孩都能放心喝。
說到這裡,很多朋友或許會問:為什麼這款水牛奶,會如此好喝且有營養呢?
因為,好奶離不開好源頭呀。而生活館這次推薦的水牛奶,是產自生長在我國廣西的摩拉水牛,奶源質量不在話下。眾所周知,廣西北海河流眾多,水草豐美,自然氣候還十分適宜水牛的生長,且盛產摩拉水牛愛吃的菠蘿和甘蔗。
「乳鷹」在此設立牧場,並遵循著自然的規律,堅守回歸大自然的味道。據品牌介紹,他們給水牛們足夠自由的生長、生活空間,平均每頭牛都擁有五畝的活動空間。
品牌方對牛兒們進行科學的飲食管理,精細化牧草配比。每天不止會給他們餵養玉米杆、象草等牧草,還會供應它們愛吃的菠蘿和甘蔗,從而平衡營養。這樣算下來,一頭水牛光每天的夥食費,平均都要100多元。
比如,他們使用機械擠奶,這樣一來工人輕鬆,動物也舒服;又如,在生產過程中,他們用的也是機械的生產、罐裝技術……從始至終,都是讓人安心的生產流程。
值得一提的是,他們的水牛奶從原料、生產、灌裝到成品檢驗,均由國家相關質量標準來把關,全心全意為大家生產好奶。
如此看來,摩拉水牛們在快樂的環境中生活著,產出的牛奶自然也好喝。加上品牌方精心的培育和先進科技的加持下,營養、衛生也都在線。「乳鷹」水牛純奶 20盒裝,現一條生活館有售▼
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每天喝一盒,在享受美味的同時,還能補充蛋白質和鈣!
悠閒時刻,我們就可以拿上小奶鍋,「咕嘟咕嘟」煮上一鍋,從而享受奶皮的美味。
擅長製作甜點的小達人,則可大膽用它製作雙皮奶、姜撞奶等。工作、學習的間隙,我們也可以喝上一盒水牛奶,以甜美口感喚醒活力,繼續前進!
「乳鷹」水牛純奶,現一條生活館有售
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定金支付截止至:2021年12月11日22:00
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