骨科主任:多吃「一白」,少吃「兩黑」,骨量「零」流失更結實

2020-12-12 健康新經

說到骨質疏鬆,很多人都覺得這是老年人才會患的病症,其實很多中年人乃至年輕人去醫院檢查也會被告知骨量異常流失,有骨質疏鬆症的風險。

骨質疏鬆症是多種原因引起的一組骨病,骨組織有正常的鈣化,鈣鹽與基質呈正常比例,以單位體積內骨組織量為特點的代謝性骨病變。在多數骨質疏鬆中,骨組織的減少主要由於骨質吸收增多所致。以骨骼疼痛、易於骨折為特徵。

臨床上判定骨質疏鬆的標準:

根據雙能X線骨密度測量儀測量腰椎和股骨近端所得的T值,加以判定受檢者是正常、低骨量或骨質疏鬆。具體判定標準是:

T值大於或等於-1為正常;

T值小於-1並大於-2.5為低骨量;

T值小於或等於-2.5為骨質疏鬆;

如患者有一處或多處骨折、其T值小於或等於-2.5可診為嚴重骨質疏鬆。

為什麼會骨質疏鬆?

1、骨組織量減少

這是最基本的病變,其特徵是骨量減少而導致單位骨體積內的骨組織含量的減少,即骨密度降低,留下的骨組織的化學組成並沒有改變。

2、骨的微結構異常

骨量逐漸減少,先使骨變薄變輕,骨小梁變細。骨的繼續減少使一些骨小梁之間的連接消失,甚至骨小梁也消失。這種情況在人的中軸骨上表現較為清楚。中軸骨,即脊柱,其椎體內部由海綿網狀的松質骨構成。當骨小梁消失,可使孔隙變大,原來有規則的海綿樣網狀結構,變成不規則的孔狀結構。這就破壞了骨的微結構,易於骨折。

3、骨的脆性增高、骨折危險性增加

由於上述兩種改變,皮質骨變薄,松質骨、骨小梁變細,斷裂,數量減少,孔隙變大,這樣的骨支撐人體及抵抗外力的功能減弱,脆性增加,變得容易骨折。當骨密度嚴重降低時,連咳嗽、開窗、彎腰端水這樣的小動作也可能導致骨折。與骨質疏鬆密切相關的骨折,即非暴力下的骨折,通常被稱為骨質疏鬆性骨折。

骨科主任:多吃「一白」,少吃「兩黑」,骨量「零」流失更結實

多吃「一白」——骨脂蛋白

這「一白」指的是骨脂蛋白,也就是由硫酸軟骨素、杜仲、補骨脂、淫羊藿所製作而成。硫酸軟骨素能促進軟骨細胞的再生和修復,從而加速骨骼生長,而杜仲能增強腎上腺皮質功能,抗氧化和骨骼肌肉老化,延緩骨量流失的速度。

骨脂蛋白中的補骨脂可以促進成骨細胞活性,抑制骨吸收,調節體內雌激素分泌,加速骨骼的再生與重建。

另外,骨脂蛋白中的淫羊藿是中醫常用的補骨小方,可以補腎陽,起到強筋健骨的作用,能有效預防骨質疏鬆。

少吃「兩黑」——巧克力、松花蛋

巧克力中的成分,如可可脂、糖、草酸、可可鹼、咖啡因等成分都是或多或少有害骨質健康的。飽和度比較高的脂肪(比如昂貴的可可脂)和草酸都會降低鈣的吸收利用率。糖會升高炎症反應,可可鹼和咖啡因則會增加尿鈣流失。

松花蛋中含有鉛元素,如果吃多了會導致鉛中毒,不僅搶佔了骨骼中鈣離子的位置,還會傷害你的身體。一般來說,鉛中毒會導致貧血和骨質流失,最好不要吃太多。

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