英國的美食大概在仰望星空之後，
成為全世界都知道的飲食最難吃的國家。
從此在美食界失去了發言權，
路人：反正你們自己國家的食物都那麼難吃了，就別吐槽別人了吧~
英國小哥表示委屈：英國人真的也很嫌棄這個東西，
仰望星空只是英國一個很小很小的小鎮會吃的嘛！
那那那英國還有什麼好吃的？
英國人最驕傲的炸魚薯條！
在英國二戰時期，物資短缺，
土豆作為主要食材讓當時的薯條名聲大噪。
便宜又好吃，
再加上這是一個沿海城市，
炸魚也是人人都吃人人都愛的食物，
香酥鮮嫩的炸魚一口咬下去，
魚肉的香氣竄入鼻腔，
這新鮮地道的口味也備受英國士兵的喜歡，
甚至會用「炸魚」和「薯條」作為當時的接頭暗號。
所以炸魚薯條對於英國人的重要，
不只是因為方便快捷又好吃，
而是因為在那段國家最艱難的歲月裡，
這是一直陪伴著他們的食物。
應該是英國人活的比較糙，
食物一直都不會有很細緻的做法，
廚師都不會講究什麼色香味俱全，
對於美食大國來說很多食物第一眼看過去就不合格，
比如說每周日的烤肉大餐。
英國人的烹飪除了煮就是烤，
每周日的烤肉大餐是他們最喜歡的，
到了聖誕節會更隆重，
羊羔肉、雞肉、牛肉、豬肉都是可以選擇的，
搭配各種風味的肉汁，
愛吃肉的話，
大快朵頤是絕對的，
滿滿的幸福感，讓你吃到爽。
最棒的搭配是約克郡布丁，
這是聞名全英的一種軟麵包，
類似於美國的淡烤酥餅。
蘸著肉汁吃非常可口，
外圍香脆，中間凹陷綿軟，
像海綿一樣吸收滿滿的肉湯，
吃起來滿口都是肉汁的香味，
會比吃肉更美味，堪稱國菜~
光是聽這個名字就感覺很可愛，
這是當地一種小食，
英國人從18世紀就開始吃了，
老婆餅裡沒老婆，威爾斯兔子裡沒兔子。
吐司塗上鹹辣醬和奶酪烤制而成，
口味香脆可口，
英國的食物都贏在醬汁上了，
特別的醬汁又成就了一道特別的美食。
當地的廚師在美食上很不上心，
可能是因為他們都將心思放在了當地的甜點上。
英國的甜點顏值技能可絕對是滿點的~
英國人愛吃甜點，
餐後甜點，下午茶甜點，
反正開心不開心都要吃甜點。
維多利亞蛋糕貌似是經典中的經典，
名字的由來也是因為維多利亞女王最喜歡這一款蛋糕，
鬆軟的蛋糕中間夾著一層奶油一層果醬，
下午茶的必備甜點。
沒有司康餅的下午茶都不是正經的下午茶。
名字是來自歷史上一塊有長久歷史的司康之石，
溫熱酥軟的司康餅，
按你的口味塗抹上酸甜的果醬和奶油，
清新不甜膩，
是連女王都會天天吃的甜點阿。
這算是一個固執又可愛的英國傳統食品，
在蒸海綿蛋糕上澆上楓糖漿，
夏天是新鮮草莓製成的屈萊弗Trifle冷布丁，
冬天是熱乎乎黃油味十足的太妃糖熱布丁。
甜點是給舌尖幸福感最強烈的食物，
各式各樣的布丁最為著名，
司康餅在當年從薩克遜人傳授下來，
15世紀伊莉莎白一世時調整配方後繁榮興盛起來，
成為現在英國人餐桌上不可或缺的一部分。