據說每頭豬的肉只有一小部分是梅花肉，這部分肉90%是瘦肉，脂肪在瘦肉中分布均勻，因此吃的時候，他是特殊的香嫩，一點也不油膩，即使是不吃肥肉的人，這部分也是可以吃的。
鵬九差事編輯為您帶來梅花肉-油炸梅花肉的實踐。
我們需要使用材料：調味料如梅花肉、青椒、紅辣椒、洋蔥、料酒、蠔油、胡椒粉。
1、把肉洗淨切成片。
2、在切好的肉裡，加入料酒、醬油、蠔油、大蒜、胡椒粉、糖醃製。
3、儘可能長時間醃製，當你想做的時候，放兩勺麵粉拌勻。
4、準備綠色紅辣椒片，洋蔥條，大蒜片。
5、在鍋裡把油加熱，燒熱油，放入肉片，用中火慢慢煎。
6、等到兩面都煎到金黃，再煎一段時間，肉煮熟後，把他放出來，控制好油，放在一邊。
7、把油留在鍋裡，把大蒜片炒一下，然後加入洋蔥和青蔥紅辣椒。
8、炒勻，加入炒好的肉片，繼續炒，放丟丟鹽調味。
9、最後，在上面倒一點芝麻油。
我想知道你們有沒有炸肉？偶爾，他會讓你滿口香。入口之後的鹹香味道在其他方法中不可用。一起試試吧，這是一種不會讓你失望的美味食物。
最後鵬九差事編輯提醒大家：炒肉的時候，放一點油，否則肉會很油；如果喜歡吃孜然，可以在鍋後放一點孜然或燒烤調料。