雞翅這樣做,比可樂雞翅還好吃,簡單快手,有滋有味,吃著特香

雞翅這樣做，比可樂雞翅還好吃，簡單快手，有滋有味，吃著特香。雞翅在整個雞身上，是最貴的一部分了，大多數人都比較喜歡吃雞翅，雞翅口感軟硬適中，香嫩可口，是孩子的心頭之愛，每個星期至少要吃一次雞翅，每次都要換著花樣做雞翅。今天來分享一道蒜香蠔油雞翅，比可樂雞翅還好吃，做法更加簡單快手。

雞翅是雞肉中最鮮嫩的部分，分為雞翅尖、雞翅中、雞翅根，大部分人都會選擇雞翅中，口感在三者中也是最嫩的部分，肉質鮮嫩。雞翅的做法有很多。醬、滷、炒、煎、炸、燉、燒，無論怎麼做，口感都是鮮嫩無比，特別好吃。這次做的蒜香蠔油雞翅，做法非常簡單，經過醃製以後，有滋有味，大人孩子都喜歡，吃起來特別香。

雞翅中的營養價值很高，雞翅中含有優質蛋白，容易被身體吸收。雞翅中含有大量的維生素A，比青椒中的維生素A含量還要高出許多，維生素A是視力、骨骼發育不可缺少的營養物質。另外，雞翅中含有豐富的膠原蛋白，女士可要常吃雞翅，可以使皮膚更加有光澤，更加有彈性。可見，雞翅對我們的身體有很多好處。不知道怎麼做雞翅，一定要試試這個做法，蒜香蠔油雞翅，好吃容易做。

蒜香蠔油雞翅

所需食材：雞翅10個、蔥末1勺、蒜末1勺、薑末1勺、生抽2勺、蜂蜜2勺、生抽1勺、料酒2勺、老抽1勺、蠔油1勺、黑胡椒粉半勺、鹽適量、食用油適量、清水半碗。

製作方法：

1、用刀把雞翅的兩面都切三刀，這樣醃製的時候可以更加快速的入味。

2、切好的雞翅放入一個大碗中，加入蔥末1勺、蒜末1勺、薑末1勺、生抽2勺、蜂蜜2勺、生抽1勺、料酒2勺、老抽1勺、蠔油1勺、黑胡椒粉半勺、鹽適量。

3、用手抓勻，醃製30分鐘以上，這一步比較關鍵，如果醃製時間不夠，雞翅就不能夠很好的入味。

4、鍋中加入食用油，油熱，加入醃製好的雞翅，煎至兩面金黃。

5、把剛才醃製雞翅剩下的湯汁，就是大碗中剩下的湯汁，也倒入鍋中。加入半碗清水，蓋上鍋蓋，燜七八分鐘，大火收汁就可以了出鍋了，好吃的蒜香蠔油雞翅。

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