雞翅是很多人都喜歡的食材，營養豐富，含有較多的膠原蛋白，尤其是女性多吃些含有膠原蛋白的食物對皮膚有好處。雞翅中兩根骨頭其他全是肉，無論是紅燒雞翅、還是烤雞翅都特別受人們喜歡。
雞翅最常見的做法就是可樂雞翅，尤其是小孩子很喜歡，但經常吃一種口味也會膩味。前幾天在網上看到一位博主分享了雞翅新吃法，我一看做法非常簡單，3步就搞定，今天我也試試這種做法，沒想到特別受家人歡迎，都說比可樂雞翅還好吃，超下飯呢。
最近雞翅降價了，我們這邊超市才16.8元一斤真挺便宜，我感覺多買一些放冰箱囤著。平時做個烤雞翅、三杯雞等等都能用的上。尤其是冬天人體對肉食需求更大，做啥菜都想放肉，豬肉吃多了擔心胖，雞翅高蛋白低脂肪多吃幾個也不擔心長肉。
我們長話短說，一起來看具體做法吧！
【蒜香雞翅】
食材：雞翅1斤、蒜2個、生抽2勺、蠔油1勺、黑胡椒粉1勺、料酒1勺、糖小半勺
鹽1勺、澱粉、辣椒1根、小米椒2根
做法：
1.雞中翅洗淨用剪刀從中間剪成兩半，這樣比較好入味。從雞翅的兩根骨頭中間剪開更容易剪斷。
2.大蒜搗成泥，一半的蒜泥加入生抽、蠔油、黑胡椒粉、料酒、鹽、糖、澱粉一勺，倒入剪好的雞翅裡面，抓勻醃製20分鐘。
3.平底鍋裡放適量食用油燒熱，下雞翅先煎至兩面金黃，稍微煎焦一點更好吃。
4.然後再放入剩下的一半蒜泥翻炒均勻。
5.喜歡吃辣的出鍋前放入辣椒即可。
雞翅這樣做太香了，3步就搞定，蒜香濃鬱味道棒，比可樂雞翅好吃。做了一大盤蒜香雞翅，端上桌秒光，老公連吃兩碗飯，說這種做法太下飯了，還讓我以後多做一點。得嘞！蒜香雞翅從此以後歸為我家超級下飯菜菜譜了。喜歡吃雞翅的小夥伴強烈建議你們試試這種做法，簡單好做，省時省力，還特別下飯。
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