前些年和孩子一起看過一個叫《薑餅人》的動畫片，當時就感覺西方人把食物做成人的形狀，吃一口，「咔嚓」一聲，頭沒了！有點接受不了。
那麼這樣的風俗是怎麼來的？
原來，薑餅與聖誕節有密不可分的關係。
在十字軍東徵時期，在歐洲"姜"是一種昂貴的進口香料，
只有在聖誕節這樣的重要節慶，主婦們才捨得把姜加入蛋糕、餅乾作為調味香料，並增加驅寒效果。於是，薑餅逐漸成與聖誕節有關的小點心。
在英國，流傳著一個傳說，未婚女士吃下薑餅（這裡是指做成男士樣子的薑餅），即能遇見理想的伴侶。這個大概就是吃「人」的來歷，還是感覺有點怪怪的，吃下心上人？
而德國人的生活中更是不能沒有薑餅，紐倫堡享有"薑餅之都"的美譽。
在法國北部等地，教父、教母都會在聖誕節送各種形狀，如心星、人形的薑餅送給孩子們，或偷偷地放入孩子們期待的襪子內。
美國人喜歡將薑餅拼成薑餅屋放置在聖誕樹下，烘託節日氣氛。
薑餅的製作方法，我就不介紹了，想要了解的小夥伴可以自己查一下（其實，我也不會啊！）
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