冬瓜別再炒著吃,換種做法,大人小孩都喜歡,天天吃都不膩

冬瓜別再炒著吃，換種做法，大人小孩都喜歡，天天吃都不膩

冬瓜是生活中很常見的蔬菜之一，價格便宜，味道鮮美還鮮嫩多汁，在我們老家這個地方，才一兩塊錢一斤呢，不知道大家喜不喜歡吃冬瓜呢？反正小編是很愛吃的。我呢愛吃冬瓜無非有兩個原因，一個是因為冬瓜鮮嫩多汁，味道鮮美，另一個就是因為冬瓜含有大量的水分，並且不含一丁點的脂肪，所以平時多吃是具有補水潤燥、減脂瘦身、減輕身體對脂肪吸收的作用，不管男女老少，常食對健美形體有著重要的意義。

冬瓜的吃法有不少，有的朋友喜歡炒成家常菜，還有的朋友喜歡拿來燉湯，不過不管是哪一種做法，吃的次數多了，難免就有點吃膩了，這個時候換種做法換種口味也是很不錯的，所以今天和大家分享冬瓜好吃的另一種做法。冬瓜別再炒著吃，換種做法，大人小孩都喜歡，天天吃都不膩。冬瓜的新做法就是做餡包成燙麵包子，做法簡單，皮薄餡大，咬一口鮮嫩多汁滿嘴留香呢，比起炒冬瓜、燉冬瓜要好吃多了。下面呢，就把這道冬瓜燙麵包子的詳細做法分享給大家，感興趣的朋友可以嘗試一下。

【冬瓜燙麵包子】

所需食材：冬瓜、蔥、姜、醬油、食鹽、香油、食用油、豬肉、麵粉、熱水

步驟一：冬瓜去皮去瓤和種子，放入清水中洗乾淨，切成小丁。

步驟二：豬肉剁成肉餡，蔥剝皮洗乾淨切碎，姜去皮洗乾淨薑末。

步驟三：豬肉餡、蔥碎、薑末放在碗中，倒入適量醬油攪拌均勻醃製一會。

步驟四：然後把冬瓜倒入肉餡中，繼續倒入適量食鹽、香油、食用油，全部攪拌均勻成餃子餡。

步驟五：另準備乾淨的碗，倒入適量麵粉和熱水，一邊倒一邊攪拌，直到攪成絮狀，揉成光滑的麵團。

步驟六：把麵團揉成長條，切成小一點的面塊，分別擀成中間厚四周薄的包子皮，取適量餡放在皮中間，捏褶包成包子。

步驟七：鍋內添冷水，把包子擺入蒸籠內，大火燒開，繼續蒸15分鐘，關火後燜5分鐘，即可取出食用。

小貼士：

1、燙麵，也就是說的和面的時候要用開水和熱水的，倒水的時候提醒大家多多注意，別讓開水碰到手上面。

2、燙麵包子包好以後是不要醒發的，所以是可以直接上鍋蒸的。

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