埃及以獅身人面像，金字塔等聞名於世，但是大多數沒有去過埃及的人對埃及的食物並不了解。全球的埃及餐館也是少之又少。旅行者對埃及食物可能也了解不多，今天我在這裡講述一下埃及飲食。看一下埃及美食指南
Koshary / Kushari –地道的埃及街邊小吃
由米，小扁豆和通心粉混合製成的地道埃及美食，以鷹嘴豆和洋蔥為裝飾。您甚至可以將其與辣番茄醬一起調味。它的味道如何：它的成分使其成為健康的素食主義者食物，而辣醬和其他香料的添加使它散發出辛辣的味道。目前在餐館中佔有了重要地位，但這種著名的街頭食品最初是用推車在街邊出售的。
Ful or Foul Medames –埃及國家食品
這種主食也被稱為ful，主要包含蠶豆。吃它的方式多種多樣，因為有些人可能更喜歡僅僅加鹽食用。許多人將其與歐芹，檸檬汁，洋蔥，大蒜，各種蔬菜或煮雞蛋或煎蛋和雞肉搭配使用。它的味道如何呢，美味健康蠶豆的甘甜，很快就會在您的口腔中融化。
法塔赫–典型的埃及美食
用米飯，麵包屑和肉製成的美味佳餚，以大蒜和醋來調味。它通常在碗中盛放，主要在齋月之類的吉祥場合，婦女的初次懷孕或嬰兒的出生的日子等食用。香辣的口味，濃鬱的肉香，米飯和麵包的組合，使其更加美味。
沙拉三明治或塔米亞麵包-埃及開胃菜
炸丸子，以鷹嘴豆和蠶豆為原料，配以醃製的蔬菜，沙拉或辣醬。配上麵包一起食用，它辛辣的味道，配上一杯冰鎮葡萄酒時，是一道完美的開胃菜。
鷹嘴豆泥-埃及美食
一種埃及鷹嘴豆蘸醬，由鷹嘴豆製成，佐以橄欖油，芝麻醬，鹽，大蒜和檸檬汁組合製作而成。香菜，黃瓜，蘑菇，切碎的西紅柿，焦糖洋蔥，橄欖，堅果和許多其他成分都可以用作裝飾。口感柔軟，味道微辣，與皮塔餅或任何其他麵包或什錦沙拉三明治和烤雞肉一起食用時，是完美的搭配。
Hawawshi –傳統的埃及三明治
塔餅麵包塞滿碎肉，並用歐芹，胡椒和洋蔥等各種食材調味。可以加入辣椒使其變得非常辣。通過將餡料放入兩層麵團中並最終烘烤，在埃及亞歷山大市這種美食有很多的口味和很多新的吃法。但是，在埃及的其他地方，將麵包塞滿肉，然後烘烤即可食用了。經常搭配鷹嘴豆泥的奶油蘸醬，甚至沙拉和薯條。
Salatit Zabadi –埃及兒童食品
用濃稠的酸奶糊，黃瓜片和大蒜製成的經典健康兒童零食，撒上橄欖油，並飾以薄荷葉。由於加入酸奶而變的酸和濃鬱，而薄荷的添加使它令人耳目一新。搭配熱皮塔餅麵包和一盤蔬菜沙拉一起食用即可。
埃及羊乳酪芝士煎蛋卷–美味的齋月菜
奶酪，雞蛋和牛奶的美味融合，用辣椒和黑胡椒調味，是在齋月的時候吃到的最喜歡的菜餚。奶酪和牛奶的添加使它的每一口都變得多汁美味
法塔–聖誕節的埃及羊肉和麵包湯
聖誕節期間吃的傳統美食，以羊肉為主要成分，並搭配麵包，大蒜，醋，胡椒和米飯。歐芹的裝飾不僅變得美觀還會增加它的味道。
Chicken Pane –令人垂涎的小吃
將雞和麵包屑混合，醃製後油炸製成這道經典融合食品。用很多香料調味，例如辣椒粉，牛至，胡椒，洋蔥鹽和大蒜粉，將使其更具有風味。裡面柔軟的雞肉塊配上外層脆脆的麵包屑，讓人更期待下一口。