美味的蛋糕、甜蜜的糖果、誘人的麵包背後常常意味著會有打多的奶油、熬多的焦糖、切下來的吐司邊、剩餘的水果……
你是不是也曾為這些邊角料操碎了心？沒關係~下廚房廚友@姍胖胖號召大家集思廣益，用邊角料再造美味！
方法一：吐司+剩餘奶油+剩餘甘納許+水果=蜜糖吐司
想像的到嗎？這只可以放到甜品店的蜜糖吐司竟是用邊角料做出來的！與其讓剩餘的奶油和甘納許呆在冰箱裡，不如讓它們成為額外的美味。
圖片來自下廚房用戶@姍胖胖
方法二：戚風邊角料+曲奇餅乾+榛子碎+焦糖醬=mini戚風蛋糕
烘焙蛋糕的額外獎勵——mini戚風，作為下廚後給自己的小獎勵也不錯呢！
圖片來自下廚房用戶@Doraa獸
方法三：海洋蛋糕餘料+蘇打水=夏日特飲
把蛋糕的邊角料變身蘇打水？這個技能真的可以有！海洋蛋糕的餘料加些蘇打水混合一下，適合夏日的涼爽飲料秒出現~
圖片來自下廚房用戶@Eva，M✨
方法四：剩餘麵包片+brunch餘留料理=三明治
聚餐後總會剩下各種料理，實踐證明，將它們組合一下就會使美味加倍~
圖片來自下廚房用戶@姍胖胖
方法五：派皮+鹹派餘餡=快手晚餐
用給大家製作鹹派的邊角料給自己準備一道豐盛的晚餐~原料現成還快手，這種「勤儉節約」的下廚態度必須鼓勵！
圖片來自下廚房用戶@leti有劉海
方法六：戚風蛋糕邊+奶酪蛋奶糊+酸奶+麥片+巧克力醬=奶酪甜品杯
超級萌的的甜品杯有木有？將餘料裝滿杯子，淋上些巧克力醬，史上最簡單的甜品杯。圖片來自下廚房用戶@姍胖胖
方法七：蛋糕片+剩餘慕斯糊=巧克力慕斯蛋糕
你所需要的只是把餘料填進模具裡凸造型！至於味道，就等你親自來嘗嘍~
圖片來自下廚房用戶@Doraa獸
方法八：撻皮回縮撻水+草莓=草莓布丁
真的不是有意為之，實在是邊角料給力！看似無用的撻水做成草莓布丁，有時廚房的小巧思會讓生活更有樂趣。
圖片來自下廚房用戶@浮躁的時光
方法九：蛋糕邊+百利甜++香緹奶油巧克力麥片=mini蛋糕
造型和味道極佳的邊角料甜品，下午茶時擺上它，你的朋友絕對會享受這美味的下午茶時光圖片來自下廚房用戶@姍胖胖
方法十：剩餘空泡芙+冰激凌球+咖啡=絲滑拿鐵
邊角料告訴你，拿鐵是可以用來吃的！咖啡的濃鬱和泡芙的軟糯融合，變身最受歡迎的咖啡店料理。
圖片來自下廚房用戶@加奶不加糖-v
方法十一：吐司邊+黃油+雞蛋液+牛奶=法式吐司
做好的吐司難免會有一些不整齊的邊邊角角，只要加入牛奶蛋液浸一浸，再煎一煎，今早的早餐就有啦。
圖片來自下廚房用戶@妮妮妮妮子
方法十二：酸奶+戚風餘料=甜品酸奶杯
看得出來這是一杯「有料」的酸奶嗎？「料」就是戚風邊角料！哈哈，再給它拉個花，美不美？
圖片來自下廚房用戶@姍胖胖
方法十三：剩餘塔皮+乳酪+酸奶+葡萄柚=早餐西柚塔
剩餘的塔皮我也絕不浪費！和各種餘料組合後吃起來~廚娘你真的好手巧~
圖片來自下廚房用戶@毛毛把爪子藏起來
方法十四：餘留蛋糕片+巧克力醬+奧利奧=多味蛋糕
說這貨是邊角料有幾個人會相信？豪華的多層蛋糕，創意的裝飾~這樣的邊角料也太豪華了吧。
圖片來自下廚房用戶@姍胖胖
方法十五：蛋糕邊+馬斯卡彭奶酪糊+廢棄巧克力碎=奶酪蛋糕甜品杯
小巧可愛的甜品杯是堆出來的！邊角料融合的美味往往是最適合自己口味噠~
圖片來自下廚房用戶@加奶不加糖-v
咳咳~別忘了這些長得美、味道好的食物全都是用邊角料做的哦！有了這十五道公式，媽媽再也不用擔心那些剩餘的食物了呢！
-- 一條真誠の昏割線 --
親愛的廚友們，今天中午《廚房君和他的小夥伴們今年是這樣調戲月餅的》一文，由於小編的手誤，貼了錯誤的「閱讀原文」連結，以致小夥伴們沒能用正確的姿勢圍觀，對此廚房君表示深感抱歉~下面廚房君將正確的原文連結歸位了！
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