紅薯粉條很多人都喜歡吃,但是粉條也容易買到假貨,裡面摻了大量明膠,不僅口感很差,而且對身體健康不好。今天大黍教你3招分辨,粉條好壞簡單就能鑑別出來。
一、看粉條韌性
我們可以用手摺粉條。好的粉條是輕易能折斷的,而差的假的粉條,由於裡面加入明膠,所以韌性很好,不容易折斷。大家以後買粉條一定要先拿一根折看看,易折的才能買。
二、看粉條顏色
好的紅薯粉條顏色都比較深,類似於深灰色,摸起來凹凸不平。而差的假的粉條顏色較淺淡,表面光滑。、
三、燃燒粉條
可以找一個打火機點燃粉條試試。好的粉條點燃會像爆米花一樣,而劣質粉條由於裡面有膠質,會自然迅速燃燒完。
你喜歡吃紅薯粉條嗎?以後買時一定要注意點,別買到假的了,現在很多不良商家在粉條裡摻明膠呢!
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