今天來測評一下ABD的蛋黃酥✨
聽到ABD這個食品品牌是不是一臉懵,反正丁丁是一臉懵的。但是有人強烈安利我它家的蛋黃酥,說是又便宜又好吃,所以我到處找,終於在大學城的商業街找到啦。
ABD淘寶是有官方旗艦店的,他們家的榴槤餅放在微波爐裡叮一下真的好吃到爆炸,所以想來做個蛋黃酥測評。
他們家蛋黃酥有三款味道,基本的紅豆沙,偶爾在市面上露臉的白蓮蓉和非常少見的榴槤味。
性價比超級高,買了三個好像才6RMB+…
整體個頭不算很大,因為裡面的蛋黃並不是整個整個的,而是蛋黃沙,所以還要比一般的蛋黃酥扁一些。
本來看到是蛋黃沙失望極了,但是一個輪迴嘗下來味道也挺好的,因為每一個裡面都有雪媚娘的皮,特別Q彈的那一種,而且蛋黃沙真的口感很細膩,顛覆本來我以為啊真的是哦,下面慢慢說。
(10星制 🌟)
1.白蓮蓉
丁丁是很喜歡蛋黃酥的,在買ABD前一天才吃了三隻松鼠的蛋黃酥。三隻松鼠家好像只有白蓮蓉餡兒的,裡面是一整隻蛋黃,但很一般吧,口感很乾。
ABD這款蛋黃酥白蓮蓉很細膩,外面是白芝麻鑲皮兒,裡面的兩種餡兒混合得很完美,雖然感覺顏值沒有紅豆的那麼高,但口感是最棒的。
雪媚娘的皮在皮和蓮蓉餡之間,比較薄,反正我吃第一個的時候沒發現,感覺口感和蓮蓉餡有點重合。
總評7.5星。
2.紅豆
紅豆沙是很經典的搭配,基本上街上的糕點店蛋糕店賣的蛋黃酥都是紅豆餡的。
這個味道比白蓮蓉要甜一些,而且是三款裡面顏值最高的,畢竟是豆沙色和蛋黃色的搭配。外面的芝麻是黑色的,和一般見到的蛋黃酥一樣。
這一款總感覺皮要厚一些,但因為雪媚娘皮的存在就軟化了整體口感。
因為紅豆沙的甜度很厚,蛋黃餡鹹鹹的味道反而做了中和,是我比較偏愛的一款。(果然還是經典搭配的勝利)
總評8.5星。
3.榴槤
Emmmmmm,作為一個對這個味道抱了極大希望的榴槤控,丁丁表示——太失望了!!!
拆開包裝的一瞬間榴槤香味撲面而來,我還在想這麼實在的嗎好激動好激動。然後咬了一口,除了甜什麼榴槤味道都沒有嘗出來,暴風哭泣。
榴槤真的是一種做成了榴槤粉就整段垮掉的東西,以後還是不要隨便嘗試了。
不過榴槤味的新穎程度還是夠的,甜度和蛋黃餡也是夠的,還是四顆星吧。
總評4星。
一共就只有三種味道,兩三口就啊嗚吃掉了。ABD家食品挺專一的,一共也就幾款,榴槤餅和蛋黃酥不一樣,之前吃過很棒,但一定要先放微波爐叮噢!在這裡小小的安利一下。
其實這一期早就做好了,
但最近有點小忙嘛,
所以今天才整理出來推送。
最近我也相對沒那麼忙啦,
公眾號狂推送時間即將到來,
你們興不興奮?
(不興奮也要假裝興奮 哼)