蘋果圈鬆餅 | 原來伊甸園的禁果還能這樣吃?!

2021-02-16 Maggie的花意早餐

它被道教視作為仙果;北歐神話裡它是愛情之果;《聖經》中它是蛇精引誘亞當和夏娃吃下的禁忌之果。

它就是我們唾手可得卻又營養豐富的蘋果。

An apple a day

keeps the doctor away

因為蘋果是一種低熱量食物,每100克只產生60千卡熱量,而且它的營養成分可溶性大,易被人體吸收,故有瘦身美白效果的美譽 。

在早餐中加入蘋果的元素已經不是什麼新鮮事兒了,但是換著花樣吃才更加有趣。

今天要介紹的就是一道鬆餅和蘋果有趣結合的早餐 - 蘋果圈鬆餅。咬下去既有鬆餅的糯香,又有蘋果的酸甜,好吃的停不下來哦~

蘋果一個、肉桂粉2勺

雞蛋1個、融化的黃油2勺

牛奶50ml、低筋粉50g、泡打粉一勺

 

步驟一:將蘋果削皮,切片,如圖。

步驟二:用小勺子將每一片蘋果的核去掉,中間會形成一個圓。

步驟三:撒一勺肉桂粉將蘋果圈稍微拌一下。

步驟四:將雞蛋,牛奶,黃油,麵粉,泡打粉和一勺肉桂粉依次放入料理盆,打散攪勻成光滑的麵糊。

步驟五:平底鍋事先塗抹了一層薄薄的油,開中小火。

步驟六:將蘋果圈在麵糊裡裹一層麵糊,放入平底鍋裡,第一面兩分鐘左右,第二面一分鐘,兩面金黃即可。

明天早上就動手做起來

給生活增添樂趣

清甜和踏實相伴相佐的味道

就從早餐開始吧~

不忘初心,方得始終

我願一直做小而美的事情,你呢


Maggie

愛做早餐星人

喜愛美食

熱愛生活

酷愛咖啡

美好的能量來自於認真生活

再忙也要為你做早餐

再忙也要一起吃早餐


微信號:Maggie的花意早餐

英文ID:maggiebrunch

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