JS91-92分,波美侯名莊蓋伊十字2019期酒發售

2020-12-14 紅酒世界網

2019 Chateau La Croix de Gay Released

摘要：

獲得詹姆斯·薩克林91-92分高分好評的2019年蓋伊十字酒莊紅葡萄酒現已在紅酒世界會員商城和紅酒世界（香港）商城上線。

ABSTRACT： 2019 Chateau La Croix de Gay, which was rated 91-92 points by James Suckling, is now available on mall.wine-world.com and www.wine-world.com.hk.

波美侯（Pomerol）產區擁有不少小而低調的酒莊，蓋伊十字酒莊（Chateau La Croix de Gay）便是其中之一。與眾多歷史悠久的酒莊不同，蓋伊十字酒莊沒有經過所有權的更迭，也沒有消失在亂世的戰火紛爭中，而是在勒布雷頓（Lebreton）家族的傳承下，走過了幾百年的漫長歲月。

蓋伊十字酒莊一向致力於出產反映當地風土的葡萄酒，所產的紅葡萄酒常獲得酒評家和酒評機構90分以上的高分好評。2019年蓋伊十字酒莊紅葡萄酒主要由梅洛（Merlot）釀造而成，其期酒現已上線紅酒世界會員商城和紅酒世界（香港）商城。

（此圖僅供參考，外觀、設計以期酒裝瓶後的實物圖為準；點擊圖片即可跳轉購買）

酒款亮點：

1. 這款酒獲得了詹姆斯·薩克林（James Suckling）91-92分的高分好評。

2. 蓋伊十字酒莊是波美侯名莊，同時還是波爾多特級酒莊聯合會（Union des Grands Crus de Bordeaux）成員之一。幾百年來，酒莊一直由勒布雷頓家族管理，葡萄酒風格穩定。

3. 酒莊的葡萄園共有4公頃，園內分為10個不同的地塊，蓋伊十字酒莊仔細為每個地塊匹配最合適的葡萄品種，選擇最佳的砧木，並嚴格控制葡萄果實的產量。在採收季，成熟的葡萄採收下來後被置於小板條箱中，然後運至釀造車間內。

4. 為了表現出葡萄園內的獨特風土，蓋伊十字酒莊一直沿用傳統的水泥大桶進行浸皮和發酵，而隨後的蘋果酸-乳酸發酵（Malolactic Fermentation）則會在225升的波爾多橡木桶中進行。發酵完成後的酒液最終會在法國橡木桶中陳釀18-24個月，其中新桶的使用比例為50%，其餘50%則為使用過一年的橡木桶。

名家點評：

詹姆斯·薩克林：91-92分

這是一款順滑、平易近人的2019年蓋伊十字酒莊紅葡萄酒，帶有李子、巧克力和烘烤橡木的風味，酒體中等，單寧適中，餘味新鮮。

酒莊故事：

至今仍管理著蓋伊十字酒莊的勒布雷頓家族是波美侯產區最古老的釀酒世家之一，在波美侯的歷史最早可追溯至1477年，該家族於18世紀涉足釀酒領域。

蓋伊十字酒莊酒莊建築（圖片來源：www.chateau-la-croix-de-gay.com）

在19至20世紀初期間，蓋伊十字酒莊在家族的女性和她們的丈夫手中傳承，他們之間不乏波美侯市市長和波美侯葡萄酒聯合會（Syndicat Viticole de Pomerol）的創始成員等頗具名望的人物。在該家族一代又一代人的努力下，蓋伊十字酒莊積累了豐富的葡萄種植和釀酒經驗。

20世紀中期，勒布雷頓家族的女兒嫁給諾誒爾·雷諾（Noel Raynaud）。諾誒爾·雷諾是一個完美主義者，他盡一切努力使酒莊出產的葡萄酒表現穩定的高品質，最大程度減少年份的影響。因為諾誒爾·雷諾的努力，20世紀70年代起，蓋伊十字酒莊紅葡萄酒在巴黎農業大賽（Concours General Agricole de Paris）上屢獲金獎和銀獎，葡萄酒的品質與售價都能與出色的梅多克（Medoc）列級莊比肩。

諾誒爾·雷諾（圖片來源：www.chateau-la-croix-de-gay.com）

如今，蓋伊十字酒莊的莊主為諾誒爾·雷諾的女兒尚塔爾·勒布雷頓（Chantal Lebreton），她延續著家族的傳統，專注於葡萄園風土的表達。在家族成員和專業釀酒團隊的支持下，勒布雷頓家族依舊在波美侯的風土之上，續寫著蓋伊十字酒莊的故事。

酒莊的葡萄園共有4公頃，面積雖小，但地理位置極佳。葡萄園分為10個不同的地塊，大致擁有兩種土壤，沿山坡呈階梯式種植的葡萄園園內的表層土是3米厚的粗礫石，形成於貢茲冰期（Gunz），底土則是黏土。另一部分葡萄園內的礫石層則沒那麼厚，顆粒也更為細膩。在葡萄園裡，蓋伊十字酒莊種植著適宜在此類條件下生長的梅洛，同時也細心呵護著一些樹齡較高的老藤品麗珠（Cabernet Franc）。

葡萄園（圖片來源：www.chateau-la-croix-de-gay.com）

為了使葡萄園的10個地塊都展現出自身的特點，蓋伊十字酒莊仔細為每個地塊匹配最合適的葡萄品種，選擇最佳的砧木，並嚴格控制葡萄果實的產量。在採收季，成熟的葡萄採收下來後被置於小板條箱中，然後運至釀造車間內。值得一提的是，尚塔爾·勒布雷頓是最早使用這一工具進行葡萄採收的革新者之一。

酒窖中陳放著的橡木桶（圖片來源：www.chateau-la-croix-de-gay.com）

於2014年投入使用的新釀造車間內配有重力自流系統，所有葡萄果實的處理都通過這個系統進行。為了表現出葡萄園內的獨特風土，蓋伊十字酒莊一直沿用傳統的水泥大桶進行浸皮和發酵，而隨後的蘋果酸-乳酸發酵則會在225升的波爾多橡木桶中進行。發酵完成後的酒液最終會在法國橡木桶中陳釀18-24個月，其中新桶的使用比例為50%，其餘50%則為使用過一年的橡木桶。（文/Jennifer）

相關焦點

  • JS96-97分,聖埃美隆一級B等,寶雅2019期酒上線
    年份期酒獲得了詹姆斯·薩克林（James Suckling，以下簡稱JS）96-97分的高分評價。期酒完稅價包含商品進口價、稅費、保險費、國際和國內運輸費、包裝費等費用。期酒到貨後，將從一般貿易渠道清關發貨。）酒款亮點：這款酒獲得了JS96-97分、讓-馬克·奎恩（Jean-Marc Quarin）95分和尼爾·馬丁（Neal Martin）96-98分的高分好評。
  • WE94-96分,五級莊杜卡斯莊園2019期酒上線
    目前，杜卡斯莊園2019年期酒已在紅酒世界會員商城和紅酒世界（香港）商城上線。2019 Chateau Grand-Puy Ducasse, Pauillac, France評分：【JS 92-93分】【WE 94-96分】【Decanter 92分】
  • JS公布2019年份波爾多前50榜單,侯伯王紅獲「最佳期酒」
    摘要： 著名酒評家詹姆斯·薩克林綜合考慮酒款的市場聲譽、價格、發展潛力和升值空間等多方面因素後，匯總了一份他心目中的前50名期酒榜單。 回顧今年上半年波爾多期酒的品鑑與發售，意外與驚喜並存。一方面，受疫情影響，原定於4月的波爾多期酒品鑑周取消了，但各大酒莊採用寄送樣酒給酒評家和酒評機構評分的形式，使期酒品評得以繼續。
  • JS98-99分,一級B等柏菲瑪凱2019期酒上線
    摘要： 獲得了帕克團隊95-97分、詹姆斯·薩克林98-99分和傑夫·裡弗《酒窖情報》95-97分高分認可的2019年柏菲瑪凱酒莊紅葡萄酒現已在紅酒世界會員商城和紅酒世界（香港）商城上線。
  • 波爾多名莊2019年份期酒品鑑會
    Paradox舉辦的波爾多名莊2019年份期酒品鑑會您參加了嗎？Paradox, The Bordeaux Lounge為杭州鼎世Paradox與波爾多葡萄酒行業聯合會(CIVB)在中國攜手共創的法國餐廳和波爾多酒窖,專注於匯集美酒和美食愛好者一起了解和分享各自的生活體驗，引入法國地道的地方美食和風土美酒。上海有兩家，陸家嘴店和虹橋夏都小鎮店。
  • 龍船2019期酒發售
    摘要： 詹姆斯·薩克林給予龍船莊園2019年份期酒93-94分的好評，稱其與2018年份品質相當。目前此酒已在紅酒世界會員商城和香港商城上線。目前，酒莊的最新年份期酒——2019年龍船莊園紅葡萄酒已同時在紅酒世界會員商城和香港商城上線。
  • 2019年JS 百大榜單,41款100 分酒揭曉!
    2019 年註定是不平凡的一年，薩克林和他的資深編輯尼克•斯託克（Nick Stock）在 25,000 種葡萄酒中挑選出 50 多種完美的葡萄酒。在今年的《2019 年百大葡萄酒》之中，有 41 款 100 分葡萄酒，35 款 99 分葡萄酒，以及 24 款得分為 98 分的葡萄酒。
  • 雙潛在滿分,「超二級莊」碧尚女爵2019正、副牌期酒發售
    現在，碧尚女爵酒莊正、副牌紅葡萄酒的2019年份期酒均已在紅酒世界會員商城和紅酒世界（香港）商城上線。期酒完稅價包含商品進口價、稅費、保險費、國際和國內運輸費、包裝費等費用。期酒到貨後，將從一般貿易渠道清關發貨。）
  • JL94-96分,高分低產,色丹迪美2019年份簡介
    其2019年份期酒也獲得了傑夫·裡弗《酒窖情報》（Jeff Leve The Wine Cellar Insider）、《葡萄酒愛好者》（Wine Enthusiast）以及詹姆斯·薩克林（James Suckling）等酒評家的高分好評。目前，這款酒已分別在紅酒世界會員商城和紅酒世界（香港）商城上線。
  • [速遞]波爾多2018年份期酒:23款最高得分酒 | Jane Anson | Decanter雜誌評分
    點擊上方公眾號名稱「Decanter醇鑑」，關注英國葡萄酒雜誌Decanter官方微信號剛剛結束的期酒周中，Jane Anson品鑑了600款新鮮出爐的波爾多2018年份期酒，為Decanter讀者帶來一份獨家品鑑報告。Decanter中文版帶大家回顧這一年份，並「搶鮮」看看其中分數最高的23款。
  • 「王者之酒,酒中之王」——金玫瑰2019期酒發售
    摘要： 2019年份的金玫瑰城堡紅葡萄酒獲得了讓-馬克95分的好評，目前，該酒已在紅酒世界會員商城和紅酒世界（香港）商城上線。 近年來，金玫瑰城堡紅葡萄酒品質穩定，連連獲得權威酒評家的高分好評，其2019年份的期酒也令人眼前一亮，獲得了知名酒評家讓-馬克·奎恩（Jean-Marc Quarin）95分的好評。目前，該酒已在紅酒世界會員商城和紅酒世界（香港）商城上線。
  • Liv-ex:2018年份最具性價比期酒榜單
    倫敦國際葡萄酒交易所（Liv-ex）評選出了2018年份最具性價比期酒榜單，讓大家在少花錢的同時也能買到好酒。其2018年份期酒被Liv-ex評為該年份最具性價比期酒第一名。深得金庸先生的喜愛，獲其題名為「周伯通」。酒莊出品的葡萄酒清新、優雅又富有力量感，既有強大陳年潛力，也能在年輕時表現出足夠的親和力，風格獨特。酒莊所在的聖朱利安村（Saint-Julien）是波爾多上梅多克（Haut-Medoc）地區內最負盛名的四個村莊之一，具有得天獨厚的好風土。
  • 這些波爾多右岸名莊不香麼
    李大貓想了一圈，於是把目標鎖定在了波爾多右岸名莊….的副牌酒上，既有名頭響亮的大牌加持，梅洛為主的柔美口感又不會太剛，關鍵是價格合適還易飲，簡直完美～當然，並不是所有名莊的副牌酒，它都便宜，像是車庫酒鼻祖裡鵬（Le Pin）酒莊的副牌酒Trilogie均價就得3400+，聖愛美隆（Saint-Emiiion
  • 四個潛在滿分,「超二級莊」寶嘉龍2019期酒上線
    2019年寶嘉龍城堡正、副牌期酒已在紅酒世界會員商城和紅酒世界（香港）商城上線。副牌酒寶嘉龍十字紅葡萄酒則獲得了帕克團隊90-92分、詹姆斯·薩克林93-94分和傑夫·裡弗《酒窖情報》92-94分的評價。目前這兩款佳釀已於紅酒世界會員商城和紅酒世界（香港）商城上線。 2019年寶嘉龍城堡紅葡萄酒
  • JS93-94分,佳得美2019年份簡介
    摘要： 佳得美酒莊是位于波爾多梅多克產區的一座五級莊，其高性價比的佳釀贏得許多業內人士青睞，酒莊2019年份期酒延續以往優異品質，獲眾酒評家高分好評。
  • 【JS92】義大利超託鼎尖名莊麓鵲精品幹紅
    」蒙大維和義大利花思蝶家族的結晶；薩克林評 92 分，多個年份評分皆在 90 分以上，酒質穩定；高性價比「超級託斯卡納」代表作；2017 是託斯卡納傑出年份，炎熱乾燥，葡萄酒集中均衡；獨特光芒四射太陽酒標，寓意 「生命之光」；預售秒殺，限量 114 瓶，售完無補。
  • JS95-96分,二級莊巴頓2019年份簡介
    摘要： 獲得了詹姆斯·薩克林95-96分和尼爾·馬丁94-96分高分好評的2019年巴頓城堡紅葡萄酒現已在紅酒世界會員商城和紅酒世界（香港）商城上線。
  • 蘋果iPhone 11自拍DXO評分出爐:91分未進前十名
    繼三星Galaxy S20 Ultra之後，今天下午，DXOMark公布了iPhone 11的前置攝像頭評分，——綜合91分（拍照92分、視頻90分），未能進入前十名。目前，DXO手機自拍榜中，華為P40 Pro以103分（拍照108分、視頻95分）排名第一，三星Galaxy S20 Ultra總分100分（拍照104分、視頻95分），與華為nova 6 5G持平（拍照105分、視頻93
  • 木桐系五級莊,克拉米倫&達瑪雅剋期酒上線
    摘要： 克拉米倫酒莊和達瑪雅克城堡2019年份的期酒已在紅酒世界會員商城上線，一起來看看吧。
  • Serge給了92分!LMDW限定雅伯(Ardbeg)單桶威士忌上市!
    新朋友點 ☝ 藍字 加關注      老朋友點 ↗ 右上角 分享★飲食視界是飲食、時尚受眾的交流園地★★以威士忌專業知識為主，其它知識為輔★★趙東說酒期期精彩，歡迎觀看文末精選視頻★★識別文末加群二維碼，進群討論威士忌知識★★版權所有，轉載請識別文末二維碼進群洽談★　　The Character of Islay Whisky Company（下稱：COI）是一個隸屬於Atom Brands（下稱：AB）公司的子品牌，由AB於2019年推出。