當代年輕人最喜歡的飲料除了奶茶就是咖啡，特別是那些在大城市打拼的年輕人，都會養成每天起床喝一杯咖啡提神提神的習慣。而考研黨、考公黨，在熬夜刷題時也會喝一杯咖啡幫助自己集中精力，對抗困意。
有人喝咖啡提神，也有人一喝咖啡就困，這是為什麼呢？難道是我的咖啡出了問題，自己喝的假咖啡？
咖啡和睡眠
睡意如何產生？
人為什麼會有睡意？這個問題乍一看好像有點可笑，但是個值得深思的問題。
人體細胞內含有一種內源性核苷酸——腺苷，腺苷對人體各種組織均有效果，它影響著心血管系統和其它組織系統。
當我們的身體疲勞時，腺苷受體會和大腦中的腺苷結合，從而抑制神經元活動，降低神經元興奮度，讓人感覺昏昏沉沉恨不得立馬倒頭就睡。
咖啡如何影響睡意？
咖啡中含有咖啡因，咖啡因的作用並不是人們感到興奮而是阻止困意的產生。
當人體攝入咖啡因後，咖啡因會尋找腺苷受體，並與腺苷受體結合。當腺苷受體被咖啡因霸佔時，腺苷就無法接近腺苷受體，自然無法產生困意。
為啥我喝咖啡就困？
既然咖啡因霸佔了腺苷受體，讓腺苷無家可歸，那麼為什麼我喝咖啡還是會困？原因有以下幾點：
1、腺苷已經與腺苷受體結合
喝完咖啡依舊感覺很困是因為腺苷已經和腺苷受體結合，咖啡因作為第三者無法插足，任憑你攝入多少咖啡因，也將你拒之門外。
咖啡因無法和腺苷受體結合，自然無法起到提神的作用，只能看著你越來越困而無計可施。
遇到這種情況建議還是先睡一會，讓腺苷消耗一些以後再喝咖啡提神。
2、產生抗體
喝了咖啡依舊會困，很可能是因為長時間飲用咖啡導致咖啡因上癮，身體已經適應了咖啡因的作用，因此你需要更多的咖啡因才能讓它起到應有的作用。
同時，大量的咖啡因會讓大腦認為你不需要休息，從而產生更少的腺苷受體，咖啡因能起到的作用自然越來越差。
3、放了太多糖
喝咖啡提神本來沒有任何問題，但你在喝咖啡時加入過多的糖時就會適得其反。
糖是大腦活動的必須營養素，但攝入糖時血糖會快速升高，體內的胰島素就會迅速幫你調整血糖。
血糖過高時會抑制下丘腦分泌「食慾肽」激素，這種激素除了控制食慾外還能幫助你保持清醒。
當下丘腦分泌的食慾肽很少時，人就會進入昏昏欲睡的狀態。因此，喝咖啡時不要加太多糖。
4、身體代謝快
咖啡因影響一個人的精神狀態只有通過結合腺苷受體的方式，但每個人代謝咖啡因的速度卻不一樣。
有的人天生代謝咖啡因的速度就很快，咖啡因進入腺苷受體還沒起到作用就已經被身體代謝掉了，因此無法起到任何作用。
有沒有更好的提神方式？
最有用的提神方式只有一個，那就是充足且規律的睡眠。當人體感到困時，根本原因只有一個睡眠不足。
實在感到困時可以小覷10-15分鐘，如果睡得太久容易渾身無力，而且白天長時間睡眠很容易打亂生物鐘。
看到這裡是不是應該放下手上的手機，趴著睡一會呢？