一到十二月,所長就不停收到柿餅的催促。
柿餅界的兩個大魔王——富平柿餅和臨朐(qú)柿餅,名號一亮出來就是好吃的代名詞。但在所長看來,臨朐柿餅基本就是好吃的天花板了,所長和小姐姐們都對這枚似流心又似沙冰的臨朐柿餅動了心。
6??¥lyMzcJ69t1P¥回??tb??或點幾鏈節 https://m.tb.cn/h.4g7L1M7 至瀏覽er求求你,一定一定一定要冷凍後再拿出來吃!低溫不僅能留住柿餅上晶瑩的白霜,還能產生冰淇淋一般的美妙口感!白霜較少的那個就是常溫保存的柿餅,外貌上輸了一大截所長挑的臨朐柿餅和商超就能買到的富平柿餅、山西柿餅
富平柿餅一直享譽全國,但很少人聽說過山東臨朐的柿餅。不過這也難怪,臨朐產的柿餅,過去常年銷往日韓,國內流通很少。在韓國,一枚微霜流心柿餅折合人民幣20多塊。我們直接找到了產地,價格美麗hin多~
每年一到秋冬季節,臨朐就像一副絕美的風景畫。三面環山的臨朐光照充足,晝夜溫差大,種出來的柿子軟糯甘甜,獲得了國家地理標誌呢~那些色澤橙紅、大小均勻、萼頭髮黃、熟度剛剛好的柿子們就被挑來做柿餅了。經歷了人工去皮、修整果蒂等工序,被掛在架子上通風晾曬。日曬脫水,夜間降溫,用溫差去自然糖化、去澀。晾曬的地方遠遠望去,像掛滿了小燈籠,充滿希望又讓人心生可愛。臨朐流心柿餅與其他柿餅在製作工藝上的最大區別,在於下架後才進行捏餅。這樣既能保證柿餅充足的水分,形成溏心,又能避免表皮產生過多的果糖(也就是那層白霜)。入口即化的流心需要足夠的時間和恰好的技巧。時間早了,柿餅不能完全糖化,口感達不到;時間晚了,水分蒸發過渡,形不成流心,功虧一簣。感覺每吃到一枚柿餅,就獲得了一份小幸運呢!吃一口這樣的柿餅,清甜的糖霜瞬間融化在嘴裡,香糯Q彈的果肉在唇齒間來回流淌。由口舌化入心頭,又溫柔又甜美,吃到了整個冬天的美意。現在,你就能輕鬆獲得這樣一份快樂~我們把柿餅包裝成禮盒,有2斤裝和3斤裝兩種規格。每枚柿餅採用獨立包裝,乾淨衛生方便攜帶。抱著滿滿一盒的臨朐柿餅,我真真切切體驗了一把豐收的快落!柿餅一年只賣兩個月!去年很多手慢的朋友一不小心就錯過了,今年的柿餅季,一定要抓緊囤好貨哦!而且還有限時優惠,考驗手速的時候到啦!6??¥lyMzcJ69t1P¥回??tb??或點幾鏈節 https://m.tb.cn/h.4g7L1M7 至瀏覽er