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俗話說「一場秋雨一場涼」，兩場秋雨過去，氣溫終於稍稍有點下降了。不過大家不要高興得太早，這段時間要當心秋燥！
立秋過後，一直到中秋節前後，這段時間天氣其實是很乾燥的，容易出現口乾咽燥、鼻衄鼻幹、皮膚燥癢等。想要在初秋避免浮躁，對付「秋老虎」，我們需要防止溼氣的入侵和去除身體的溼氣。
那麼，我們該如何防止溼氣的入侵和去除身體的溼氣呢？事實上，可以通過控制飲食來調節溼氣重的現象。
就像我們生活中常見的綠豆，它就對去除溼氣很有幫助！
綠豆營養豐富，含有蛋白質、脂肪、碳水化合物，維生素B1、維生素B2、胡蘿蔔素、菸鹼酸、葉酸以及礦物質等營養。
而在中醫上它更是藥食兩用的食材，有清熱解毒、消暑生津、利水消腫的功效。
炎熱的夏天，高溫出汗會導致身體失去大量礦物質和維生素，導致內部環境紊亂。
綠豆富含無機鹽和維生素，夏天喝綠豆湯可以及時補充流失的營養，清熱解暑效果。
綠豆中的多糖成分能增強血清脂蛋白酶的活性，使脂蛋白中甘油三酯水解達到降血脂療效，從而可以防治冠心病、心絞痛。
綠豆中含有一種球蛋白和多糖，能促進動物體內膽固醇在肝臟分解成膽酸，加速膽汁中膽鹽分泌和降低小腸對膽固醇的吸收。
4、增強食慾
綠豆中所含蛋白質、磷脂均有興奮神經，增進食慾的功能，為機體許多重要臟器營養所必需。
許多人在夏秋都會喝綠豆湯，但只煮綠豆，是不是有點單調？如果你放一些它的好搭檔，綠豆湯就會變得更豐富，而且功效也會更好哦！
（1）綠豆+百合：養心除煩
乾燥天氣容易讓人心煩氣躁，百合有清心安神、養陰潤肺的作用，與綠豆同煮，不僅能解除暑熱，還能安心定神。
同時，綠豆、百合、蓮子同煮，養心除煩的效果更佳。另外，加入蓮子還可以糾正綠豆和百合過於寒涼可能損傷脾胃的弊端。
（2）綠豆+冬瓜： 清熱利尿
冬瓜肉的功效以清熱生津為主，如帶皮同煮，利尿消腫的作用加強。因而與綠豆同煮，清熱、利尿、消腫的作用更強，尤其適合容易浮腫的人。
（3）綠豆+赤小豆：加倍祛溼
除了健脾止瀉、清熱消暑外，赤小豆最出名的功效就在於能利水消腫、除溼熱，加上同能祛溼的綠豆，在消暑的同時，祛溼的效果翻上好幾倍。
喝綠豆湯，這幾個誤區要避開
別看綠豆湯家家煮，但很多人其實沒喝對，白白浪費了它的營養價值。下面這幾個注意事項，千萬別再做錯了！
01
綠豆衣不要扔
綠豆皮，也叫綠豆衣，清熱解毒的功效要強於豆仁。雖然它口感較差，但如果是為了解暑，建議一同飲用，不要丟棄。
02
不宜煮太久
很多人認為，喝綠豆湯就是要把綠豆煮出沙才行，其實煮的時間越久，它的清熱解毒功效會越差。
想要喝綠豆湯清熱解暑，建議煮製時間不要超過半小時。
03
不能用鐵鍋煮
綠豆湯中含有多酚類物質，與鐵相遇後，顏色會發黑，人吃後容易造成腸胃不適和消化不良。
好了，今天的健康知識分享就到這了，希望大家看完後，把文章轉給身邊的親朋好友都看看，讓更多的朋友受益~
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