都說南方人愛吃米飯北方人愛吃麵食，在北方大米飯也是受到了很多人的喜歡的。大米也成了北方地區必不可少的一種主食，說到米飯相信大家都不陌生，很多朋友們都很喜歡吃米飯，剛出鍋的米飯熱騰騰的，香味十足，再搭配著剛炒好的美食佳餚，吃起來是津津有味。
相信大家都有蒸米飯的經驗，平時我們在蒸米飯的時候總會習慣性的多蒸一點，避免在吃飯的時候不夠吃。米飯蒸多了難免會剩下許多，對於剩米飯我們也是各有各的做法，很多人喜歡將剩米飯做成蛋炒飯來吃，剛炒出來的米飯也是香噴噴的，讓人吃著很是美味。有一些人喜歡將剩米飯做成壽司。
其實做壽司的話，還是應該用剛蒸好的米飯。剩米飯放置一段時間之後就會變硬，如果再選擇用來做壽司的話，吃起來的口感是不好的，今天就給大家分享一種剩米飯的新吃法，用剩米飯來做出美味的日式仙貝，做好的仙貝外層酥脆，內部柔軟，特別的好吃，大人小孩都很喜歡。
說到日食仙貝，相信大家也很熟悉，這種美食在我們生活中是經常吃到的，它是一種用米飯來做出的一種日式小吃，吃起來的口感很有嚼勁。今天就與大家分享一種日式仙貝的簡單教程，就是用剩米飯製作而成的。接下來給大家具體介紹一下這種日式仙貝的做法。
準備食材：剩米飯，海苔，熟白芝麻，生抽，蜂蜜
首先我們要將所有的食材都準備好，這裡所用到的海苔是做壽司用的大片的海苔。將剩米飯倒入厚實一點的保鮮袋中，然後平鋪在桌子上，用擀麵杖擀壓，通過擀壓能夠讓米飯更加的有黏性，直到擀成一個薄厚均勻的餅狀。
用剪刀將米飯表面的袋子剪開，然後用一個圓形的模具，或者是圓口的杯子在米飯上面按壓出圓形。將做好的所有的圓形的米餅放在鋪好油紙的烤盤上，烤箱提前170度預熱，然後將烤盤放入烤箱的中層，上下火溫度170度烤5分鐘左右。
大米餅烤至幹硬就可以了，接下來在小碗中倒入生抽和蜂蜜，二者的比例是2:1，混合均勻之後做成料汁備用。海苔要提前剪成長方形的小片，將調好的料汁均勻的刷在烤好的米餅的表面，正反兩面都要刷一層，然後撒上熟白芝麻，再將煎好的海苔片包裹在米餅上面。
米餅處理好之後要再次放入烤箱下層選擇「空炸」模式，溫度170度烤8分鐘左右。時間到了之後就可以開吃了，美味的日式仙貝就製作好了。如果家裡的烤箱沒有「空炸」模式的話，我們也可以放在油鍋中炸一下。
這種日式仙貝的做法還是非常簡單的，做好的成品外酥裡嫩，色澤金黃，吃起來鮮香無比。大家不妨按照這種做法嘗試一下，所用到的食材在我們生活中也很常見，做好的日式仙貝要比蛋炒飯美味多了。