花香芒果西米露
By 草莓
孩子說喜歡吃芒果西米露，就做了這個甜品。正好加入玫瑰花到裡邊又有了花的香味兒，更加的好喝呢。天氣熱了的話這個飲品更好，冷藏以後更是好喝。」
原料：純牛奶、椰漿、芒果、西米、玫瑰花、白砂糖。
做法步驟：
第1步、準備50克西米。
第2步、水開後把西米放入鍋中煮。
第3步、煮至西米中間，有一個小白點的時候關火。
第4步、蓋上鍋蓋燜至西米，全部透明。
第5步、芒果去皮後切塊，分兩份，一份榨汁，另外一份最後的時候擺盤。
第6步、椰漿加牛奶，加白砂糖，混合均勻。
第7步、椰奶漿放灶上加熱，加幾顆玫瑰花一起煮五分鐘。
第8步、攪拌杯中加入一份芒果肉，加少許椰奶汁攪打均勻。
第9步、攪打均勻的芒果椰奶倒回之前剩下的全部椰奶漿中混合均勻。
第10步、拿一個杯子加入適量椰奶芒果漿，加少許芒果粒，上面再裝飾上玫瑰花碎即可。
小貼士：
椰漿和純牛奶的比例是1:2，白砂糖跟液體的比例是1：10，不放純牛奶的話，也可以放水，但是加入牛奶會更加香濃一點。
來自 美食天下 草莓 的作品。
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