那天我去翻了翻自己的微博，發現我有意識地戒糖，已經快3年了。在2018年的那個夏天，因為長痘嚴重，去三甲醫院皮膚科面診，醫生給的飲食建議：痤瘡肌膚不怕吃辣，最怕白砂糖和純牛奶。
回來後查閱了相關的文獻和資料，我國痤瘡指南也提出，長痘肌膚控糖和控純牛奶能減少痤瘡的復發。
從那個夏天開始，我印象中沒有喝過一口純牛奶了，奶製品就是喝無糖酸奶，日常飲料就是水、氣泡水、茶、美式咖啡無糖飲料。有意識地戒掉一眼看上去甜膩膩的食物。比如巧克力、蛋糕、甜點等。當然也不是非常嚴格，生日總要吃塊蛋糕，參加商業活動該吃的甜點還是要吃。（戒糖指的是人工白砂糖，糧食、水果、蔬果裡含的天然果糖不在這篇討論範圍。）
這三年的戒糖經歷，讓我收穫一個更輕盈的身體，我身高160cm，從當時接近100斤，到現在93斤，減掉的都是純脂肪。雖然目前還偶爾會長痘，但已經控制到生理期前幾天才會長几顆。
下面從三方面分享，戒糖三年我身體的感受，希望自己的經歷對想戒糖的朋友有幫助。
在微博提到自己戒糖，有不少讀者留言，知道白砂糖不好，也很想戒糖，路過奶茶店的時候，總忍不住走進去，只能勸慰自己喝完這杯再戒。
我想喊一句：太正常了！
糖分會讓大腦分泌多巴胺，讓人心情愉悅。身體渴望多巴胺的時候，大腦就分泌出想吃糖的信號，讓你去買糖吃。如果本身想控糖，又忍不住，可以理解為「大腦失控」。戒糖的第一步，需要教育和鍛鍊你的大腦，扭轉「失控」的情況。
最簡單的，用代糖欺騙你的大腦，市面上現在有很多代糖飲料，用山梨醇當作甜味劑，這些飲料能代替白砂糖飲料，讓你戒糖初期不太難受。
其次，要儘量物理隔離糖分，比如去超市採購的時候，避開飲料區、零食區，減少經過奶茶店，減少關注美食博主等，減少看到含糖信息導致大腦產生想吃糖的信號。
等時間長了，糖分減少對大腦的刺激後，大腦會慢慢淡化這種由糖分產生的愉悅感。看見糖分的時候，不容易產生想吃的信號。目前我戒糖三年，看見蛋糕巧克力甜點，心裡毫無波瀾。走進奶茶店，空著手走出來也不難受。
一位健身多年的朋友說：「自由不是你想吃什麼就吃什麼，而是你不想吃什麼，就不吃什麼。」當我的大腦不被糖分控制，不綁架我的行動，這個才是真正的自由。
如果你對自己體型不滿意，只是想瘦下來，七分吃三分練，對於BMI肥胖的小夥伴，改變現在的飲食結構，戒掉含糖飲料、甜點、蛋糕、含糖零食等。即使不怎麼做運動，吃得健康簡單，也能看到身體慢慢變得輕盈。
要瘦身和減脂，第一步就是戒掉奶茶和含白砂糖的飲料。戒糖是循序漸進的，如果一個高糖飲食，每天離不開奶茶飲料的人，很難一下子徹底戒掉，除非你有非常強大的意志力。
如果做了戒糖的決定，可以給自己定一個時間，以「年」為單位，比如半年、一年。拉長時間的好處是能循序漸進，不容易反彈，不容易報復性吃糖，也能真正改變你的飲食習慣。
第一階段限定次數，規定自己每周只能喝X杯。X要比現在數量少一半。假如你每天都要喝一杯，那從一周喝4杯開始減量。當你經過1個月有意識地控制的時候。進入下一步。
第二階段用代糖代替白砂糖。從一周4次減少到1周2次。另外兩次，用代糖0卡的飲料代替。比如現在很多品牌都會推出氣泡水、無糖飲料，這些飲料不是純無糖，而是用0熱量的代糖，比如山梨醇、甜菊糖等甜味劑。對依賴白砂糖的身體來說是個大進步。
第三階段徹底斷掉白砂糖飲料，改用代糖飲料代替。
第四階段戒掉代糖飲料，喝無糖飲料：水、美式咖啡、純茶。
這個過程不會那麼順利的，可能會在第一、第二階段反反覆覆。但當你能進入第三階段的時候，就比較輕鬆了。在反覆的過程中，一定要多給自己積極的心理暗示，多誇誇自己。另外也要懂得適合時候給自己一點小獎勵，比如偶爾來塊黑巧克力、一顆木糖醇的糖果。
（▲常見食物升糖指數表）
只要你認識到多糖飲食的不健康，有意識地去做減少糖分攝入，甚至不需徹底戒糖，只要戒掉一眼看上去就甜膩膩的食物，對身體和皮膚都有很大幫助。不被糖分左右自己的大腦和身體，能獲得更大的自由。
中年職場婦女，努力兼顧家庭和工作，這幾年工作壓力比較大，但靠著戒糖和一年一次的大項目配合日常的水光針、超光子等小項目，整體膚質維持在一個可控的範圍，沒有拉垮太嚴重。
每次被誇「看不出已經有個5歲的孩子」的時候，心裡挺高興的，戒糖和保養有了可見的成效。對比起皮膚的緊緻，那點白砂糖帶來的愉悅也沒那麼吸引了。
白砂糖會加速皮膚膠原蛋白的流失。想想你的精華、面霜、面膜，想想你的熱瑪吉、超光子、水光針，各種項目和護膚品都很貴。如果平攤每年的護膚品和醫美費用到每一杯奶茶上，單杯奶茶的成本會不會超過100元？心裡算一算，對於戒糖這件事也變得理所當然了。
戒糖是一種生活方式，但是否要吃，也取決於當下自己的狀態。比如近期工作壓力大，生活很累了，就想喝杯奶茶，吃個蛋糕，看見新品上市，就想喝一杯，也是可以的。
戒糖是為了讓你的生活更美好，而不是給你帶來壓力。如果生活裡少了這點甜，無法讓你更快樂，那就控制攝入，留住一點甜。
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