到了盛夏季節，夏季很容易腸道擁堵，肚子鼓鼓特別難看，很多人天天說要減肥，但是管不住自己的嘴巴，營養專家建議，適量的運動和低熱量的營養，才能夠達到減脂瘦身的目的。今天為網友分享一款低成本的減脂瘦身湯，總共成本才5塊錢，湯汁還特別清甜，它就是大白菜木耳雞蛋湯，大白菜許多人非常熟悉，很多人只會醋溜大白菜，不妨試試這樣吃，全家人都稱讚。夏天，這素湯記得別錯過，成本才5塊錢，刮油減脂，營養又健康。
【大白菜木耳雞蛋湯的烹飪方法】
食材選購：選購一顆大白菜，20克幹木耳，兩個土雞蛋，植物油和豬油少許，小蔥幾根，若干清水，食鹽少許，十三香少許，若干白醋，香油少許，胡椒粉少許，其他調味品。
烹飪小技巧：需要掌握大白菜和雞蛋選購技巧，掌握煮這道素湯的技巧，整體難度很低。
步驟1：準備好幾種食材，將一顆大白菜切除根部，一片一片掰下來，用清水衝洗乾淨，切掉大白菜的白菜梗，尾部的白菜梗非常老，不適合用來煮湯。
步驟2：將黑木耳都泡在碗裡，加上適量溫水，泡軟後洗乾淨，然後煮一鍋熱水，撒上一些食鹽，木耳下鍋煮一煮，切成一些小塊備用。
步驟3：將白菜切成段備用，小蔥洗淨切成蔥花，2個雞蛋磕入碗中，快速攪散均勻，分別調入食鹽，一些香油，白醋幾滴，快速把蛋液攪散好。
步驟4：鍋中燒熱加上一些植物油，倒入一些雞蛋液，中火讓蛋液受熱，凝固後用筷子攪散。
步驟5：將雞蛋盛出，加上一些豬油，分別加上白菜梗段煸炒，加上木耳快速翻炒，讓兩者炒至變軟。
步驟6：加上適量的清水燒開，小火煮幾分鐘，加上味道鮮少許，撒上若干食鹽調味，等待白菜煮到變軟。
步驟7：出鍋前加上十三香，雞精一小勺，若干味精，加上一些白菜葉子，等待白菜葉子煮軟。
步驟8：小火燜煮，撒上一些細蔥花，湯汁收幹一些，不能夠煮太長時間，出鍋，這道大白菜木耳雞蛋湯做好了。
大白菜木耳雞蛋湯是一款高營養的素湯，大白菜是最便宜的素菜，富含多種維生素，鉀元素，碳水化合物和微量元素，搭配木耳和雞蛋煮湯，營養價值最大化，多吃能夠為身體補充各種營養，潤澤肌膚，延緩衰老的目的。白菜屬於高纖維蔬菜之一，木耳也含有一些果膠物質，能夠加速糞便排出，清腸排毒，寬腸通便，非常容易消化，讓自己腸道通暢了。
你們有沒有掌握這款大白菜木耳雞蛋湯的烹飪步驟？（所有圖片來自網絡）