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無論怎樣，包含各種添加劑的加工食品已經無處不在了。在成本至上主義下，食品添加劑不可能消失。如果無法拒絕，我們也可以嘗試與添加劑和平共處。
冰淇淋：越貴越好
雖然有讓大家錢包失血的嫌疑，但如果你既愛吃冰淇淋，又搞不清楚裡面有多少添加劑，請儘量選擇價格較高的冰淇淋。冰淇淋產品只有在高端產品中，添加劑的使用量才會銳減。
此外，不要選擇含有紅色106號、藍色1號等帶著數字著色劑（這些統統屬於煤焦油色素）的產品。
冷飲：注意甜味劑
大家大概都知道食用冷飲對腸胃的刺激，如果實在難抵誘惑，建議看看有無甜味劑，比如阿斯巴甜之類的添加劑。因為使用甜味劑的同時，大多還會同時使用可能對健康有害的防腐劑——苯甲酸鈉。
安全的方法，是選擇原料中未添加咖啡因與甜味劑的非可樂碳酸飲料。如果一定要喝可樂，那就請選擇不使用甜味劑及防腐劑的可樂吧！
餅乾：挑硬的吃
餅乾雖然擁有比較強悍的健康形象，但是請注意，這種健康僅限於硬餅乾！就是那種表面有許多小孔洞、略有咬勁的硬餅乾，其不良添加劑較少，也能安心供幼兒食用。至於巧克力、奶油夾心等軟式餅乾，除了使用大量令人不安的食品添加劑外，糖分與脂肪的含量也多。
如果嘴饞的同學們仍要選擇軟式餅乾，就請避免選擇標明含有紅色106號、黃色4號等煤焦油色素及磷酸鹽等添加劑的餅乾，並且最好與富含纖維質的水果或地瓜一起食用。在飲料方面可以選擇鈣質含量較高的脫脂牛奶來均衡營養。
麵包：紅豆餡最安全
吐司麵包是很多人的標配早餐，選擇時請直接找標示含有「維生素C」或VC的產品，因為缺少此類標誌的吐司裡將有添加「溴酸鉀」（可能致癌的東西）的嫌疑。
甜麵包堪稱是小朋友與女生的最愛，但奶油麵包、菠蘿包等甜麵包和帶餡料的麵包一樣，因為裡面的原料、食材都不耐久放，指望它們不含防腐劑，難。
那麼有沒有可以安心食用的甜麵包呢？有！就是經典的紅豆麵包。因為紅豆本身就有防腐作用，因此沒有再添加防腐劑的必要。對於其他有添加劑的三明治或甜麵包，最好搭配綠茶一起食用，綠茶中的植物纖維成分能夠抵消添加劑帶來的危害。如果擔心吐司中含有「溴酸鉀」，可以放入烤箱中烤一下，加熱後的溴酸鉀就變成無害的溴化鉀了。
烤肉：遠離胺基酸調味料
最安全簡單的烤肉吃法，是先把未經調味處理的肉類直接烤熟，然後再蘸取烤肉醬來吃。市面上有各式各樣的烤肉醬，但選擇的重點只有一個——選擇原料中未標示胺基酸類（最典型代表為穀氨酸鈉）調味料的產品即可！
因為胺基酸類調味料在高溫下會產生致癌物質；若與植物油混合在一起，則非高溫下也可能產生致癌物質。DIY 烤肉醬時，千萬別加味精！
熟食：水燙，搭配捲心菜
火腿、培根、香腸因為方便美味而受人喜愛，選擇的基本要點是挑那些未使用防腐劑（山梨酸、山梨酸鉀）、亞硝酸鹽與植物性蛋白的食品。
更安全的吃法是在食用前稍微自行加工一下：把切片的火腿或培根在50℃左右的熱水中燙10秒左右，香腸劃幾刀後用熱水煮1分鐘，再把熱水倒掉，那麼所含的有害添加劑就能溶解於水中。
另外，搭配捲心菜一起吃也能夠預防添加劑帶來的危害。罐頭的添加劑一般都非常多，最簡單的選擇方法是格外注意不要選購含保色劑亞硝酸鈉的罐頭，還要避免選擇含磷酸鹽的罐頭。
薯片：選擇原味或者海苔味
身為垃圾食物的代表，薯片從未停止中槍。想篩選相對健康的薯片，可以從原料名稱下手。市售的薯片口味眾多：燒烤、雞肉、黃瓜等，根據口味不同，其所含的添加劑種類與計量也會改變。那些幾乎完全吃不出馬鈴薯味、風味越重的薯片，所含的添加劑也會越多。
一個好辦法是儘量選擇長期以來一直販售的原味或海苔等簡單口味！另外，一次不能吃太多，以防攝取過多的鹽或添加劑。